Zistite Svoj Počet Anjela
Grilovanévečere sa dajú pripraviť iba za pár minút, čo je veľmi výhodné v pracovných večeroch, keď nemáte čas ani energiu na prípravu jedla, ktoré je náročnejšie na údržbu. Tento losos vyžaduje iba šesť prísad a je možné ho pripraviť za menej ako 30 minút. Ak chcete silnejšiu javorovú príchuť, nechajte filety v marináde dlhšie.
Zloženie
- 3 lyžice tmavého balzamikového octu
- 2 lyžice javorového sirupu
- 2 filety (každý asi 5 uncí) z lososa s kožou
- 1 lyžica olivového oleja
- Morská soľ
- Korenie
Smery
- Spojte balzamikový ocot a javorový sirup v uzatvárateľnom galónovom plastovom vrecku. Pridajte lososa, zapečatené vrecko, jemne rozmixujte, aby sa ryba podliala tekutinou, a marinujte asi 10 minút (alebo dlhšie, ak máte čas).
- Zľahka naolejujte gril, potom predhrejte na stredne vysoký.
- Lososa preložíme na tanier, vyhradíme si marinádu. Podľa chuti posypte soľou a korením a položte kožu hore na gril. Varte 2 až 3 minúty, alebo kým sa neobjavia pekné grilovacie značky.
- Nakrájajte lososa a pokračujte vo varení ďalších 6 minút (možno budete musieť grilovať dlhšie, ak máte silnejšie filety), za občasného podlievania marinádou.
