Zistite Svoj Počet Anjela
Naše hľadanie dokonalého receptu na vegetariánsky burger trvá už roky - nechceme vždy mäso, ale tiež nechceme jemné mražené karbonátky; čierna fazuľová kaša, ktorá sa rozpadne, hneď ako ju vyberieme; alebo gigantické sústo mastnej, napoly uvarenej huby. Týchto deväť vegánskych ťažkých (av niektorých prípadoch aj vegánskych alebo bezlepkových) hamburgerov je tak dokonalých, ako sme zistili, a sú rovnako uspokojivé, že si do nich zaboríte zuby ako do skutočnej veci. Profesionálny tip: Z týchto receptov pripravte dvojité dávky a uložte ich do mrazničky, aby ste ich mohli používať leniví.
1. Hubový a cuketový burger
Zemitá kombinácia šampiňónov, cukety a sójovej omáčky sa mieša s mletými slnečnicovými semienkami a ovsenou múkou v tomto bezlepkovom a vegánskom hamburgeri. Sprievodná horčicová omáčka prerezáva bohatý hamburger s tónmi sladkých paradajok a kyslého jablčného octu.
2. Pečený cuketový burger
Videli sme slová & ldquo; cesnak šľahaný feta & rdquo; a skoro plakala slzy radosti. Samozrejme to nie je všetko o krémovom gréckom jogurte a syrovej omáčke (no, asi to tak je), ale len si predstavte, aké chutné to musí byť natreté praženou žltou tekvicou a cuketovým burgerom. Okamžite mierime do obchodu.
najlepšie lepidlo na nechty na zlomené nechty
3. Repa a Feta Burger
Predstavte si, aké uspokojivé by bolo zahryznúť sa do tohto neuveriteľného purpurového hamburgeru - možno si nedávajte bielu košeľu. Tieto repné hamburgery bohaté na draslík, plné krémovej fety a hrsti čerstvej bazalky, sú zabijáckym doplnkom každej grilovanej nátierky.
4. Vegetariánsky burger so sladkými zemiakmi a tofu
Sladké zemiaky roztlačte na tofu a na hromadu tahini pre hamburger, ktorý má správnu rovnováhu medzi sladkou a orechovou. Myslíme si, že to znie ako perfektný zimný hamburger, ale tiež nám nepovedia, či pripravujete šaržu na letnú večeru.
je to sedemročné svrbenie skutočné
5. Zelený čílsky burger
Tieto pikantné zelené čilské hamburgery, ktoré prekypujú bielkovinami z ich cícerového základu, sa stanú týždennou základňou. Namiesto múky použite rozdrvené žlté kukuričné tortilly, aby ste vyrovnali vlhkosť z čili a cíceru. Najlepšia časť? Tieto hamburgery sa spoja za 30 minút!
6. Cícer a karfiol Vegetariánsky burger
Zmiešajte dochucovadlo Old Bay do zmesi jemného cíceru a karfiolu pre hamburger, ktorý pripomína váš obľúbený krabí koláč - ale plný zeleniny a bielkovín. Ak nemáte čas na prípravu vegánskeho majonézy, pridajte do svojej obľúbenej jarnej verzie squeeze citrónu.
7. Pikantný karfiolový burger
V týchto pikantných hamburgeroch sa paprikový syr zútulní karfiolom a varenou quinou. Ak sa vyhýbate lepku, vyskúšajte namiesto strúhanky svoju obľúbenú jemnú orechovú múku a podávajte s nasekaným čerstvým koriandrom a chrumkavou fialovou kapustou.
8. Vegánsky šošovkový burger
Zahryznite sa do týchto hamburgerov so štyrmi ingredienciami a stavíme sa, že každá túžba po hovädzom mäse utíchne. Varte šošovicu bohatú na rastlinné bielkoviny (odporúčame používať mierne hnedý typ) a zmiešajte ju s hrozienkami, vlašskými orechmi a strúhankou. Výsledok? Podstatný hamburger so sladkým nádychom.
ako prestať milovať niekoho, kto ťa nemiluje
9. Vegetariánsky burger so sladkými zemiakmi a čiernymi fazuľami
V tomto vegánskom a bezlepkovom hamburgeri spárujte čierne fazule ťažké s bielkovinami s praženými sladkými zemiakmi, quinou alebo proso a ovosom. Ochutené bohatou zmesou korenia kmínu, čili prášku a kajenského korenia sú tieto karbonátky rovnako chutné, keď sa podávajú klasicky na buchte, ako aj nad hlávkovým šalátom uduseným vo vašich obľúbených burgerových polevách.
Pôvodne publikované v júli 2016. Aktualizované v máji 2017.
