Zistite Svoj Počet Anjela
Nie je žiadnym tajomstvom, že sme posadnutí horúcou omáčkou. Nájdete nás špliechať pikantné veci na našich ranných vajciach, popoludňajších sendvičoch a večerných tacos - a to bolo práve dnes. Zatiaľ čo & ldquo; horúca omáčka & rdquo; môže byť všeobecný výraz, skutočne jedinou bežnou ingredienciou je nejaká forma chilli papričky (ktorej sú desiatky odrôd).
Aj keď existuje nekonečné množstvo značiek a zmesí, zostali sme pri týchto deviatich, a to nielen preto, že sú rôznorodé v chuťovom profile a pôvode v kuchyni, ale aj preto, že ich milujeme, s vášnivou vášňou. Popísali sme príchute, dali sme im vlastný tepelný index - pretože buďme úprimní, iba vaše ústa môžu zistiť, aké horúce sú tieto šteniatka - a zdieľali sme, ktoré jedlá vytvárajú tie najlepšie páry. Dávate prednosť Srirache na vajciach alebo ste skôr fanúšikom Choluly? Tu je to, čo si myslíme.
Poznámka: & ldquo; Spice-ometer & rdquo; hodnotenia zahrnuté v zozname boli vytvorené na základe vkusového testu tímu Greatist. Ak ste citliví na korenie, pri omáčkach choďte pomaly.
Cholula
Mierna originálna omáčka Cholula dodáva jemný, ale vždy cenený kopanec do jedál, ktoré potrebujú malý zips. Táto omáčka, ktorá je viac pálivá ako pikantná, je najlepšou voľbou pre jedlá, ako je pizza alebo hranolky - bez horúcej omáčky nebudú chutiť, akoby im niečo chýbalo, ale dobrý špliechanie určite nebude bolieť.
Frankova červená horúca omáčka
Staršie kajenské papriky prinášajú teplo vo Frank Hot Red, ktorý je považovaný za tajnú ingredienciu prvých várok byvolích krídel. Po zmiešaní s maslom a korením Frank pripravuje klasickú omáčku na kuracie krídelká, ktorá sa olizuje na prste a ktorú sme očakávali v športových baroch (a doma!).
veci na výrobu vaflovača
Goya Red Hot Sauce
Zmes pálivej omáčky z Louisiany a papriky tabasco, pálivá omáčka Goya, je najlepšou voľbou pre potraviny, na ktoré tiež nasypete vločky červenej papriky - tentokrát však nejde o nijaké čudné chrumkanie. Nalejte ju s toastom z avokáda, tacos alebo syrom quesadillas, ktoré kvapkajú.
Huy Fong Sriracha
Pasta z čili papričiek, ocot, cesnak, cukor a soľ tvoria stále obľúbenejšiu „kohútiu omáčku“. ožiť. Sriracha bola pôvodne vyvinutá ako namáčacia omáčka, ale v USA sa s ňou zaobchádza častejšie ako s korením. Tento profil thajskej príchute pikantnej omáčky je ideálny pre omáčky na knedľu a na praženie.
Omáčka Momofuku Ssäm
Zmes tradičnej kórejskej pasty z horúceho korenia (gochujang) s miso, saké, sójovou omáčkou a ryžovým octom, ssäm omáčka je veľmi pikantné korenie, ktoré udržuje zložitú chuť. Aj keď len skutoční milovníci korenia to zvládnu ako omáčku na namáčanie, ssäm žiari, keď sa použije ako marináda alebo sa hodí k pečenému mäsu a zelenine.
tetovanie so symbolom aquaman
Bolesť je dobrá horúca omáčka
Ak hľadáte omáčku, ktorá vám bude páliť po jazyku hodiny po jedle, Pain Is Good je najlepšou voľbou. Je k dispozícii v jamajskom štýle, louisianskom štýle, cesnakovom štýle a kombá všetkých troch. Potrite to hamburgermi, aby ste prebudili nudné hovädzie mäso.
Kráľovská výsosť škótska kapota, zázvorová horúca omáčka
Omáčka so škótskou kapotovou paprikou kráľovnej Veličenstva a spoliehanie sa na zázvor a limetku umožňujú odvážnu chuť a pomaly horiace teplo. Je tiež stopercentne vegánsky, bezlepkový a bez cukru. Jazzové polievky a quesadilly (najmä raňajkové) pripravte pomocou tejto pikantnej omáčky.
Chilli papričková omáčka Tabasco
Táto dymová omáčka je bohatá a korenistá, ale tabasco nie je také octové ako iné horúce omáčky, takže sa dobre hodí do koktailov a cestovín, ako je mac a syr. Dôrazne odporúčame niekoľko pomlčiek v nápojoch na báze paradajok, ako sú Bloody Marys alebo micheladas.
Horúca omáčka Valentina
Mexická pálivá chilli omáčka vyrobená v Guadalajare, Valentina je známa svojou chuťou, nielen teplou. Mäkšia omáčka sa dobre hodí na vaječné jedlá a vegetariánske sendviče.
