Zistite Svoj Počet Anjela
Teraz, keď vonku kvitne leto, nechajte chvíľu zastaviť a vôňu ruží - a potom si ich primiešajte do nápojov. Leto je ideálnym časom na obohatenie klasických receptov na kokteily, od ginu a tonika až po Toma Collinsa, a kvety sú ľahkým a chutným spôsobom, ako sa cítiť omnoho obľúbenejšie (a ak do toho vážne zintenzívnite svoju hru na Instagrame) .
Aj keď sa kvetinové poznámky môžu vo väčšine jedál stratiť, koktaily sú iný príbeh. & ldquo; Koktejl je oveľa viac ako parfém v tom, že svetlé kvetinové tóny sú skutočne úžasné, & rdquo; hovorí Amy Stewart, autorka knihy Opitý botanik .
Kvetiny sú dokonalou ozdobou obľúbeného nápoja, ale pretože kvetinové poznámky sú prchavé a nestabilné, v miestnom obchode s alkoholom zriedka nájdete levanduľové alebo ružové likéry. & ldquo; Je ťažké s nimi pracovať vo veľkom, komerčnom meradle, & rdquo; Hovorí Stewart. Jej jednoduché riešenie: & ldquo; Pridajte ich počas miešania nápoja, aby ste hneď po odchode z rastliny dostali príchuť tej kvetinovej príchute. & Rdquo;
Tu sú Stewartove dve najlepšie techniky DIY:
1. Muddle kvety, aby uvoľnili svoju vôňu . Kvetiny bez byliniek a všetky bylinky, ktoré používate, umiestnite na dno koktailovej trepačky alebo vysokého pohára s postriekaním vodou (a ak chcete, cukrom). Pomocou a mudrlant alebo drevenou lyžičkou, zatlačte na kvety a bylinky a jemne ich otočte, kým nezačnete cítiť ich vôňu. Potom vmiešajte zvyšok prísad do nápoja a podľa potreby preceďte tekutinu do servírovacieho pohára.
2. Z kvetov pripravte jednoduchý sirup . Rovnaké diely cukru a vody zmiešajte na panvici s omáčkou, kým sa cukor neroztopí. Vypnite oheň, pridajte kvety, nechajte zmes aspoň hodinu vychladnúť, potom tekutinu preceďte. Jednoduchý sirup funguje ako med na osladenie alkoholu podľa vášho výberu, od vodky po gin.
Ak chcete naplno využiť najlepšie letné vône prírody (a tiež sa medzi svojimi priateľmi etablovať ako Martha Stewart), vyskúšajte jeden z týchto deviatich koktailov s jedlými kvetmi.
Získajte miešanie: 9 & ldquo; opelené & rdquo; Koktejlové recepty
Foto: Prechodný výraz
Dve kvetinové noty za cenu jednej! Tento rumový nápoj mieša domáci lilacový jednoduchý sirup a creme de violette, likér vyrobený z fialiek. Je známe, že šeříky majú citrónovú, mierne horkastú chuť, zatiaľ čo fialky sú známe tým, že sú sladké - takže v podstate pijete kvetinový ekvivalent produktu Sour Patch Kids.
Foto: Pretty Girls Cook
2. Mrazený ibištek margaritový
Zamrznuté okrajesú do značnej mieryperfektný letný drink, a tento nesklame infúziami ibištekových brusnicovo-citrusových podtónov. Akonáhle spojíte všetky ingrediencie, vložte tento kokteil do zmrzlinovača (alebo choďte mixérom, ak nemáte zmrzlinovač). O dvadsať minút neskôr si dáte omrzlinový nápoj, ktorý ste hľadali. Zmes nechajte v zmrzlinovači tri hodiny, aby získala sorbetovitú konzistenciu. Nápoje na dezert? Áno prosím.
3. Nasturtium Zinger
Tento kokteil z vodky je skutočne punc. Prírodná korenistá koreninová príchuť nasturtií zmiešaná s jednoduchým sirupom z citrónového korenia spôsobí, že sa vaše pery stiahnu. Ale žblnkot St. Germain, likér vyrobený z kvetov bazy, dáva tomuto nápoju hladký a sladký záver, vďaka ktorému sa budete (a vaši hostia) viac vracať.
vtipné manželské rady pre nevestu
Foto: Útulná kuchyňa
Tento nápoj je dokonalým pohárikom vďaka schopnosti harmančeka tlmiť žalúdočné ťažkosti a pomoc so spánkom . Recept vyžaduje použitie harmančekových čajových vrecúšok, ale ak máte prístup k tomu pravému, môžete kvety harmančeka zmiešať s horúcou vodou a medom a pripraviť tak čerstvý, voňavý sirup.
Foto: Susedská kuchyňa
Spojte dvoch najlepšíchnálezy letného trhu—Černice a voňavé muškáty - do džinového koktailu. Najlepšia časť o muškátoch? Prichádzajú v toľkých rôznych odrodách: citrón, citrusy, korenie a množstvo ovocných vôní. Vyberte si svoju obľúbenú príchuť a zamiešajte.
Foto: Cook Eat Live Vegetarian
Tento sladký kokteil na báze vodky vám dá pocit, že ste na jazda na kúzelnom koberci . Jednoduché ingrediencie - jazmín, med a vodka - pripravujú nápoj, ktorý je ako špičkový ľadový čaj, alebo ako autor receptu tak šikovne nazýva „mar-tea-ni“.
Foto: Úprimne mňam
Toto točenie na klasiku kokteil z éry zákazu je také jednoduché, že budete celé dni bzučať. Stačí zmiešať gin, citrónovú šťavu a levanduľový medový sirup a voilà - máte sladký letný nápoj, ktorý si môžete vychutnať.
Foto: Liquor.com
Počuli ste už o Tom ostrejšia sestra, Rose? Tento ginový kokteil vylepšuje svojho známeho súrodenca nahradením ružového sirupu jednoduchým sirupom a uhorkovej vody za klubovú sódu. Ozdobte tento nápoj niekoľkými okvetnými lístkami ruží a uhorkovým oštepom, aby ste dosiahli odvážnu rafinovanosť.
Foto: Dvadsať niečoho
9. Violet Beauregarde
Dobre, dobre, takže tento recept na nápoje technicky nezahŕňa žiadne kvetinové mixovanie DIY. Ako by sme však mohli pripraviť kokteil s témou Willy-Wonka? Zamierte do obchodu s alkoholom a vezmite si creme de violette, ktorý je vyrobený z fialiek (ale keď budete v rade na kontrolu, urobte lepší úsudok ako Violet a preskočte ďasno).
PREČÍTAJTE SI ĎALŠIE: 60 zdravších nápojov na pitie
