Zistite Svoj Počet Anjela
Zbláznili ste sa kupovaním bagiet za a večera s oslavou (alebo pre seba - neposudzujeme) a teraz ste uviazli s množstvom zvyškov bochníkov. Ak by ste si chceli kúpiť nejaké Brie a dokončiť prácu, ste tiež pripravení na prestávku od chleba - aspoň dočasne. Hovoríme, že preskočte smeti a vyťažte maximum z oboch svetov tým, že sa rozhodnete pre jeden z týchto siedmich receptov na zdravý chlieb.
1. Šalát Panzanella
Ak skutočne túžite po zelenine a nie ste úplne pripravení na rozlúčku s chrumkavou dobrotou, pripravte si šalát Panzanella. Naložený s bylinkami, čerstvými plodmi, posypom korenia a ostrým parmezánom je dokonalým šťastným prostredím medzi zdravým a uspokojujúcim. Pre najlepšiu chuť nechajte šalát pred podávaním aspoň 30 minút odležať.
2. Banánový ovos pečený francúzsky toast
Časť ovsených vločiek, časť chlebového pudingu, časť francúzskych toastov, tento recept posúva škrob na vyššiu úroveň. A to najlepšie: Recept je navrhnutý tak, aby pripravil jednu porciu - aj keď vás bude lákať urobiť sekundy. Jednoducho nakrájajte zvyšky chleba na kocky (najlepšie funguje viaczrnné); kocky necháme máčať v zmesi mandľového mlieka, orechového masla, plátkov banánu a javorového sirupu; a piecť. Dobré ráno!
3. Kale, huba a pórový slaný puding
Chlebové pudingy nemusia byť sladké. Táto slaná verzia používa kel, huby, pór a kombináciu parmezánu a syra Gruyère na vytvorenie dokonalého brunchového jedla. Tento recept je ochutený ohrievacím korením, ako je muškátový oriešok, a je ochutený dijonskou horčicou. Je plný prekvapení (a chutí). Použite robustné kysnuté cesto, ktoré dokonale drží na kréme.
4. Bylinkové bezlepkové krutóny
Dobre, vieme, že krutóny sú zrejmé, ale vyslyš nás. Zatiaľ čo veľa receptov na krutón sa drží základných vecí (nie je to hanba) s olivovým olejom, soľou a korením - tento používa štyri bylinky a dve slané koreniny, aby im dodal maximálnu chuť. Hoďte šaláty, posypte ich obľúbenou jesennou polievkou alebo si na ne dajte občerstvenie ako popcorn. Profesionálny tip: Ak chcete ochutnať slanú chuť, pred pečením zakryte krutóny v parmezáne.
5. Odľahčený Feta Paradajkový špenát Strata
Straty sú známe tým, že sú všelijaké dekadentné. Vyrobené z pudingov zo smotany, syra a mastných náplní (nom), určite nespadajú do kategórie ľahkých raňajok. Ale to neznamená, že by sme ich nemali jesť. Táto verzia používa na krémovosť jogurt (ahoj, bielkoviny) a je veľmi ťažká na vegetariánskych výplniach, aby ste sa vyhli popoludňajšiemu prepadu a nadúvaniu po jedle. Ak podávate tímu milovníkov mäsa, pridajte drvinu kuracej klobásy.
6. Polievka z okamžitej zemiakovej francúzskej cibule
Francúzska cibuľová polievka môže byť zviera na prípravu. Ale dobrá správa: Používanie okamžitého hrnca to uľahčuje. Cibuľa zozlatne a skaramelizuje jednoduchým stlačením gombíka a zvyšok varenia a varenia sa deje bez akejkoľvek námahy (iba šplechnutie a miešanie sem a tam). Posledným krokom je grilovanie šarží polievky s krajcom chleba a syrom na vrchu a čakanie na ich prebublávanie a zhnednutie. Kto povedal, že francúzske varenie nie je ľahké?
7. Domáce chlebové drobky v talianskom štýle
Ďalšia samozrejmosť, pokiaľ ide o zvyšky chleba: strúhanka. Perfektné na hodenie na restovanej alebo pečenej zelenine, posypanie šalátom, keď nechcete ísť na plný krutón, prelievanie na gratinovanie, miešanie do cestovín alebo natieranie kuracieho alebo rybieho mäsa, s týmito zázrakmi nemôžete urobiť pár vecí omrvinky. Ďalší bonus: Sú mraziarenské, čo znamená, že sa nemusíte obávať toho, že by chlieb (ešte viac) zatuchol.
