Zistite Svoj Počet Anjela
Toto je časť, ktorú pravdepodobne poznáte: Ryba je jedným z najzdravších proteínov na planéte. (Prepáč,Kuracie prsia!) Je to zdravé pre srdce, vďaka jeho bohatstvu omega-3 a štúdie ukazujú, že konzumácia veľkého množstva rýb môže znížiť riziko ťahy a ochorenie srdca . Prispieva tiež k zdravie mozgu a Alzheimerova prevencia .
Toto je pravdepodobne časťnievedieť: Ako to sakra variť! Môže sa to javiť ako plná cesta z rybieho trhu do rybích tacos, ale verte, pretože tieto recepty dokazujú, aké jednoduché je skočiť do vôd bez vody.
Teraz,čo kúpiťa kde to kupit? Pre začiatočníkov choďte na najčerstvejšie ryby, ktoré nájdete z miesta, kde sa ich veľa predáva - vysoký obrat je váš priateľ. Potom nebojácne zamierte do kuchyne. Od grilu po rúru na kôš parníka a ďalej sme zhrnuli najlepšie recepty na ryby, ktoré celý proces demystifikujú a prinášajú vynikajúce výsledky.
Pečená dobrota
1. Pečené morské ryby s citrónom, rozmarínom a horčicou
Raw Monkfish môže vyzerať, akoby bol niekoľkokrát zasiahnutý škaredou palicou, ale potom, čo je upečený s touto citrónomhorčicaomáčka, stane sa z nej krásna, chutná večera. Nikdy neposudzujte rybu podľa obalu (alebo nevareného vzhľadu)!
dva. Jednoduchý losos Teriyaki
Tento recept je a twofer : Nielen, že sa naučíte skvelý spôsob prípravy lososa, ale taktiež budete od nuly ovládať umenie teriyaki omáčky. Verte nám, k fľaškovým veciam sa už nikdy nevrátite!
3. Bylinkový pečený losos
Jeden z najjednoduchších v zozname, tento recept na ryby je ideálny najedlo po prácia keď vás pokúša odviezť. Vydržte dostatočne dlho na to, aby ste predhriali rúru, a už ste na polceste k vynikajúcemu a prepálenému filetu.
Štyri. Pečený losos s rôznymi glazúrami
Myslíš si, že ryba je nevýrazná? Tento recept vás prinúti spochybniť všetky vaše kulinárske predpoklady. Miso glazúra má svieži punc a je dokonale spojená s nádychom sójovej omáčky a saké. Vynikajúco chutí aj so striekačkou Sriracha alebo s hocijakoupikantná omáčka.
5. Losos v omáčke z bieleho vína s maslom
Nechajte to na Francúzov, aby spojili maslo,biele vínoa losos v spojení čistého pescatárskeho neba. Ak sa zahryznete do týchto jednoduchých, pečených filetov z lososa, budete hlásať,Dobrú chuť!( Dojem Julie Child , voliteľné.)
6. Toastový sezamový zázvorový losos
Ďumbierviacmedplus toastové sezamové semiačka sa rovná neodolateľnej omáčke, ktorú budete chcieť jesť hneď z lyžice. Ale na tomto oh-tak ľahkom grilovanom lososovi je to ešte chutnejšie.
7. Losos s marhuľovou bazalkovou salsou
Predávkujete sa ťažkými omáčkami? Toto je protijed: Jednoducho pečený losos s ainšpirované letomovocná salsa. Čerstvé a plnéantioxidanty, tento recept prinesie na váš tanier teplé počasie (aj v zime).
11:11 dňa 11.11
8. Pečené biele ryby s cibuľou, paprikou, olivami a fetou
Ak túžite po útulnej večeri, obráťte sa na filety z bielych rýb. Tento recept, ktorý je zastrčený do slanej deky fety, olív, cibule a papriky, vás donúti povedať sayonara humrumac a syra ahoj zdravšiu večeru.
9. Skladaný bok lososa
Tento recept už nemôže byť jednoduchší (ani zdravší)! Vezmite filet z lososa, zakryte ho zeleninou a pečte asi 25 minút. Je to dokonalá rýchla jesenná večera a je ohromujúca natoľko, že ju môžete prezentovať spoločnosti. (Obrázok vyššie je dôkazom!)
10. Citrónová ryba s grilovanou kukuričnou polentou
Toto je skvelé a jednoduché jedlo pripravené z rybieho filé a gréckych chutí & rsquo; najväčšie hity:citrón, feta ajogurt. Aby to zostalolow-carb, kľudne polentu zošrotujte. (Ale verte nám, budete to chcieť!)
jedenásť. Treska s citrónovou kaparou a chutí
Začína sa to veľmi podobať na zimu. Čo je skvelá správa pre vašu kuchyňu - najmä tento recept. Citrón a kapary dodajú pokrmu jasnú, sviežu príchuť a treska poskytuje plniacu dávku zdravým tukom abielkoviny. Zima sa zrazu cíti oveľa znesiteľnejšia.
12. Pikantné thajské rybie sendviče
Ak sú ozdobné filety príliš formálne, máme pre vás dve slová: rybí sendvič. Vyrobené z návykovej omáčky, tieto sammy pripravujú skvelý obed (a tiež večeru). Pokojne nechajte riad v zásuvke. Jesť s rukami je každopádne zábavnejšia!
13. Celé pečené Branzino
Ak raz upečiete celú rybu, nikdy sa neobzriete späť. Nielen, že má vysoké & ldquo; ta-da! & Rdquo; faktorom, čo sa týka prezentácie, ale tiež výrazne uľahčuje meranie sviežosti - a sviežosť je kľúčom k vynikajúcej chuti. Zoznámte sa s receptom vašej brány.
Získajte Grillin & rsquo;
14. Grilovaná ryba s citrusom a bylinkovou kôrkou
Tento recept je rýchly a nekonečne sa dá prispôsobiť všetkým bylinkám, ktoré sa hrnú po kuchyni. Ste pripravení zvoliť si svoje bylinkové dobrodružstvo? Experimentujte preč! (Navyše je to ideálna príležitosť vyčistiť ichhorné police.)
pätnásť. Malajzijská grilovaná ryba
Celé ryby sa tu potierajú domácim sambalom, ohnivou malajskou korenistou pastou, a potom sa zabalia do banánových listov, aby boli chránené pred grilovacím roštom. Ideálne pre tých, ktorí trpia FOFFA (strach z rozpadu rýb).
16. Grilovaný červený Snapper
Vráťte sa k základom s rybami, soľ-n-pepa ,olivový olej, a gril. Večera nie je ľahšia. Tip: Tento recept vyžaduje chňapal, ale každá ryba bude fungovať dobre.
17. Dokonalá grilovaná ryba s citrónovým olejom a mätou
Tajnou zbraňou v tomto recepte je olej naplnený citrónom vyrobený zmiešaním čerstvej vylisovanej citrónovej šťavy solivový olejaž sa z nej stane napenená, príjemná omáčka. Chutí nielen výborne k rybám, ale aj výborne sa ponorí pred jedlom.
18. Mahi-Mahi a Mango Salsa
Žiadne dni dovolenky v kalendári? Grilujte tento mahi-mahi, dochuťte ho mangovou salsou, oblečte si havajskú košeľu a vychutnajte si ostrovnú blaženosť.
Dokonale zaparené
19. Parenica merlúza s pórom
Aj keď sa o nich kedysi myslelo, že sú odpadkové ryby, & rdquo; merlúza je vlastne príjemnou alternatívou k treske alebo halibutovi. A stav jeho slabého prehliadania znamená, že si ho môžete kúpiť zapekná cena! Funguje tu akákoľvek zelenina, ale pór je ťažké poraziť pre svoju bohatú a sladkú chuť.
dvadsať. Pošírovaný halibut so sladkým cesnakom, petržlenovou vňaťou a citrónom
Pytliactvo má zlý rap, aby priniesol nevýrazné výsledky, ale v tomto recepte platí, žecesnak- a -petržlenparfumovaná pytliacka tekutina vám zanechá vlhké, jemné a chutné ryby.
dvadsaťjeden. Pošírovaný oceánsky pstruh s estragónom, citrónom a šampanskou omáčkou
Zostanete nóbl, pytliak. To by mohol byť slogan tohto receptu. Celá táto elegancia je vďakaŠampanskéomáčka, ktorá je krémová bez toho, aby bola príliš ťažká.
Všetko zabalené
22. Dusená ryba a Bok Choy v pergamene
Nenechajte sa zastrašiť malým pergamenovým papierom. Zväzovanie rýb do balíčkov v skutočnosti vytvára úžasnú chuť! (Bonus: v článku je prakticky nemožné rybu prehriať.) Tento recept ukazuje najlepší spôsob, ako naparovať ryby spolu s akoukoľvek zeleninou, ktorá pláva na vašej lodi - v tomto prípade bok choy.
2. 3. Ryba pečená na pergamenovom papieri
Chuť pádu siaha oveľa ďalejtekvica(aj keď myhlboko milovaťtekvica). Tu,kelarozmarínskombinujte na odolnú, jesennú večeru.
24. Ryba v pergamene s cuketou
Pre tých, ktorí túžia po teplejšom počasí, sa obráťte na tento recept na cuketu. Kombinovaná ryba a zelenina na pare je ľahká, zdravá a ideálna na noci, keď sa cítite leniví a bez inšpirácie. (BYO Rosé.)
25. Thajské rybie filé & ldquo; en Papillote & rdquo;
Technika varenia balenia rýb & ldquo; en papillote & rdquo; môže pochádzať z Francúzska, ale to neznamená, že sa musíte držať klasických chutí kontinentu. Tu je metóda pergamenu vylepšená juhovýchodnou Áziou:zázvor, sójová omáčka a palmový cukor.
Jednoducho restované
26. Grilovaný tuniakový steak s pečenými paradajkami
Ak vás tuniak prinúti myslieť na konzervované veci, ste pripravení na lahôdku. V tomto recepte je steak z tuniaka (niez plechovky) je spárovaná s praženými paradajkami na večeru, ktorá nie je ničím nádherným. (FYI: Tento & ldquo; grilovaný & rdquo; recept sa v skutočnosti spája na varnej doske.)
27. Ryba v štýle Veracruz
Koriandera vápno vezme toto rybie jedlo do Mexického zálivu. Recept vyžaduje mečúňa, ale akýkoľvek rybí steak alebo filé je možné dochutiť touto tortovou omáčkou na báze paradajok. Je perfektne spárovaný s prechladnutímpivo.
28. Vyprážané rybie filé s omáčkou z čiernych fazuliek
Otázka: Čo je rýchlejšie ako praženica? Odpoveď: praženica s rybou, ktorá má najrýchlejší čas varenia zo všetkých druhov mäsa! Hodte sušené chilli, čerstvézázvora rybaciu omáčku na wok (alebo panvicu) s podrážkou a ste už v poslednom kole šprintu na večeru.
29. Perzská bylinková ryža s rybou
Toto jedlo sa konzumuje počas perzského nového roka a je ľahké pochopiť, prečo: Jednoduché filety opečené na panvici spojené s voňavou ryžou s bylinkami vás naplnia bielkovinami a optimizmom do ďalších mesiacov.
30. Ázijské lososové hamburgery s grilovanými jarabinami
Toto chcú byť hamburgery, keď vyrastú. Dijonhorčica, citrónová šťava azázvorstretnúť sa na lososom, ktorý je rozhodne dospelý. Podávame na žemli alebo na peknom šaláte.
31. Dijonská mandľová krusta Tilapia
Tento chrumkavýmandľovýkôra je taká vynikajúca, že ju budete chcieť z papriky ohryznúť. Spojí sa to tiež rýchlo: filé pokryté horčicou zakryte mandľovou zmesou, opekajte z každej strany tri minúty a pripravte si večeru!
32. Misa s divokým lososom s quinoa s sezamom
Dokonale prepečený losos je zmiešaný s kel, pórom, brokolicou a koláčovou horčicovou omáčkou, aby vytvorili jedlo nabité bielkovinami, ktoré chutí sviežo a ľahko. Aby to bolo ešte ľahšie, zdvojnásobte zeleň a ušetritequinoana inokedy.
Vyčerpaný
33. Jednoduchý rybí guláš
Tento recept obsahuje mäkkýšeabiele rybie filé, ktoré prinášajú to najlepšie z Pod morom priamo k vašim chuťovým pohárikom. Sbiele víno, mušľový džús, krevety a mušle, to je jedlo, ktoré skutočne pláva našou loďou.
3. 4. Provensálsky guláš z morských plodov
To trvá trochu viac prípravy a plánovania ako iné recepty v tomto zozname, ale výsledky stoja za to. Trochu sekania vedie k výdatnej, sviežej polievke, ktorá sa konzumuje buď lyžičkou, chrumkavou bagetou alebo oboma. (Poznámka: Toto nie je pravda bouillabaise , ale rovnako chutné.)
35. Tapao de Pescado (kolumbijská rybacia guláš)
Ak sa ocitnete pri zívaní typických párov rýb, táto kolumbijská guláš bude otriasať vašim svetom. Plantajny a yucca sa hromadia vo vývare, ale ryba je stále hviezdou.
36. Moqueca (brazílsky guláš z rýb)
Vývar z morských plodov sa očakáva pri rybacom guláši, ale táto brazílska verzia používa neočakávaný základ: kokosové mlieko. Je to skvelá možnosť make-upu pre večere v daždivý deň.
37. Jamajka - Run Down & rdquo; Dusené mäso
Názov tohto jedla vám napovie všetko: Ryba sa varí, kým sa nerozpadne alebo kým nedôjde, „rdquo; priamo do pikantného vývaru. Ako pieseň znie: „Vložíte limetku (šťavu) do kokosu (vývaru) a vypijete ju všetko. & Rdquo;
Taco & rsquo; d
38. Základné rybie tacos
Nechceli by sme snívať o tom, že urobíme zoznam receptov na ryby bez tacos! Toto je úplne jednoduchý, ale uspokojivý spôsob ich výroby. Nezabudnite nagrécky jogurtaSriracha!
39. Šalátový obal s rybími tacos s pikantnou kapustovou polievkou a avokádom
Hľadaťlow-carbtaco možnosť? Nahraďte tortilly šalátovými zábalmi, aby ste získali ľahšiu škrupinu, ktorá nešetrí chuťou. Chrumkavékorianderslaw tiež zvyšuje vegetariánske ariffic výhody.
40. Tequila Lime Fish Tacos
Ako vysvetľuje tvorca receptu: „Keď zhromaždíte všetky ingrediencie pre tacos, budete mať pohodlne všetko, čo potrebujete, aby ste si k nim mohli pripraviť aj margarity. & Rdquo; Predané!
41. Citrusové ryby Tacos
Toto točenie na rybích tacos je dodávané s osviežujúcou citrusovou salsou. Je tak letný a tropický, že si doň budete chcieť zapichnúť malý papierový dáždnik. Hovoríme: Choď do toho.
