Zistite Svoj Počet Anjela
Teplejšie počasie je tu a bude to sezóna grilovania v krátkom čase. Našťastie nie všetky tieto recepty s chutnou chuťou vyžadujú grily; v skutočnosti niektoré vôbec nevyžadujú žiadne varenie. Zatiaľ čo slovo kebab môže priťahovať myšlienky na kúsky kuracieho a hovädzieho mäsa, vrstvenie jedla na tyčinky ide oveľa ďalej ako len k mäsu. Dostali sme špízy naskladané s ovocím, zeleninou, šalátom, sendvičmi a dokonca aj s palacinkami. Takže chytiť arzenál bambusové špízy (alebo efektné drôtené ako tieto), a nechajme špíz!
Slané
1. Tyčinky Caprese
Posuňte obľúbený taliansky šalát na nové úrovne koktailov a občerstvenia pomocou týchto špíz. Nemohli byť jednoduchšie - čerstvé guľky mozzarelly, cherry paradajky, sušené paradajky a listy bazalky. Nie je potrebné sekanie, krájanie na kocky alebo krájanie. Pokvapkáme balzamová glazúra pre nejakú extra príchuť!
dva. Zdravšie kukuričné psy
Kukuričné psy sú známe tým, že sú neposlušné občerstvenie raz za mesiac (alebo karneval). Ale táto verzia používa celozrnnú kukuričnú múčku, celozrnnú cukrársku múku, med na osladenie a nevytvrdenú morkupárky v rožku- čo znamená, že neobsahujú dusičnany a dusitany. Takže do toho, predstierajte, že ste na veľtrhu.
3. Meloun a Feta špajle
Naukladajte rovnomerne veľké štvorce feta syra amelónna sladko-slanú pochúťku. Okrem toho je melón známy tým, že má potenciál znižovať krvný tlak a znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb) Stanovenie citrulínu v kôre melónu. Romando, A. M., Perkins-Veaize, P. M. Americké ministerstvo poľnohospodárstva, Mississippi. Journal of Chromatography 2005 June; 1078 (1-2): 196-200. Účinky doplnku melónu na aortálny krvný tlak a odraz vĺn u jedincov s prehypertenziou: pilotná štúdia . Figueroa, A., Sanches-Gonzalez, M.A., Perkins-Veazie, P. M. a kol. Department of Nutrition, Food and Exercise Sciences, Florida State University, Tallahassee, FL. American Journal of Hypertension. 2011 Jan; 24 (1): 40-44 .. Podávame v menších sústach na zúbkoch alebo vo väčších porciách na dlhých špízach.Olivový olej, čierne korenie, morská soľ a nakrájaný bazalkový zosilňovač na ľahké predjedlo.
Štyri. Koriandrovo-limetkové hovädzie mäso Satay
Slovo satay označuje juhovýchodnej Ázie inšpirované kúsky mäsa grilované na špízi, zvyčajne máčané v pikantnej omáčke. Toto minimálne jedlo sa zameriava na hlavnú ingredienciu: mäso (ale pokojne ho podávajte na zelenej posteli alebo inej zelenine). Mäso sa marinuje v zmesi na báze limetkovej a sójovej omáčky, potom sa pred grilovaním jemne prepletie na špajdle.
5. Grilovaná broskyňa, bazalka, klobása a mozzové špízy
Táto variácia na klasický Caprese žiada tradičné sušené paradajky a mozzarellu, ale dodáva sladkosť na grilovaných broskyniach a talianskej kuracej klobáske. Doprajte si ako predjedlo alebo dokonca na ľahký obed.
6. Špízy z tuniaka a avokáda
Ľahké, svieže a bez námahy tieto špízy zvýrazňujú dve hlavné ingrediencie: tuniak aavokádo. Vápno dodáva letným párom citrusový nádych, zatiaľ čo bylinky a červené čili vločky dodávajú chuť a teplo. Nie je žiadnym tajomstvom, že sme vo Greatist posednutí avokádom, a je to z dobrého dôvodu: Krémové ovocie je nabité zdravými srdcami mononenasýtených tukov a vitamínom E Mononenasýtené mastné kyseliny zabraňujú averzným účinkom obezity na pohyb, činnosť mozgu a spánkové správanie. Sartorius, T., Ketterer, C., Kullmann, S. a kol. Diabetes, 2012 Jul; 61 (7): 1669-79. Vitamín E ako antioxidant / lapač voľných radikálov proti oxidačnému stresu vyvolanému amyloidom beta-peptidom v neokortikálnych synaptozomálnych membránach a hipokampálnych neurónoch v kultúre: poznatky o Alzheimerovej chorobe. Butterfield, DA, Koppal, T., Subramaniam, R. a kol. Katedra chémie a Centrum membránových vied, University of Kentucky, Kentucky. Recenzie v Neurosciences, 1999; 10 (2); 141-9 ..
7. Tandoori grilovaná brokolica a karfiol
Slovo tandoori pochádza zo slova tandoor - druh indickej hlinenej pece. Tandoori označuje marinované stretnutie, syr alebo zeleninu napečené a varené v tejto rúre. V tomto recepte je brokolica, karfiol, červená cibuľa a paradajka obalená v tradičnej pikantnej marináde Tandoori z jogurtu, cícerovej múky, citrónovej šťavy a ton korenia vrátanekurkuma, známy svojou schopnosťou zmierňovať bolesť, opuchy a začervenanie Kurkuma ako funkčná potravina pri liečbe rakoviny a zápalov . Schaffer, M., Schaffer, P.M., Zidan, J., et. al. Onkologický ústav, Ziv Medical Center, Lekárska fakulta, Zefat, Izrael. Journal of Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011; 14 (6): 588-97 ..
Foto: Sommer Collier prostredníctvom Pikantná perspektíva
wiki zoolander
8. Predjedlá špíz s bylinkovou vinaigretou
Títo muži majú na jednej malej tyčinke úhľadne spojenú všetku rozmanitosť antipasto misky. Sú skvelým pokrmom pripraveným na prípravu a ľahko zostaviteľnými ingredienciami - guľkami mozzarelly, tvrdou salámou, srdiečkami artičokov, cherry paradajkami, olivami a bazalkou.
9. Grilované baklažánové rožky
Tieto špízy pripomínajú baklažánové parmezán (iba bez paradajkovej omáčky) a sú opatrené tenkým plátkom baklažánu obaleným v strúhanke a strúhaným parmezánom. Plátky pred špízom a varením buď na rolovanom plátku rozvaľkajtegrilalebo na panvici.
10. Hrebenatky, pomaranče a uhorky
Pokiaľ ide o kombináciu bielkovín, ovocia a zeleniny, tieto kebaby vytvárajú vyváženú predjedlo.Meda pomarančový džús osladiť, zatiaľ čozázvor- známy svojou schopnosťou potlačiť problémy s bruškom - dodáva mierne pikantné sústo Účinnosť zázvoru na nevoľnosť a zvracanie: systematický prehľad randomizovaných klinických štúdií. Ernst, E., Pittler, M.H. Katedra doplnkového lekárstva, Fakulta postgraduálneho lekárstva a zdravotníckych vied, Univerzita v Exeteri, Spojené kráľovstvo. British Journal of Anesthesia 2000 Mar; 84 (3): 367-71. Ďumbier na nevoľnosť a zvracanie v tehotenstve: randomizovaná, dvojito maskovaná, placebom kontrolovaná štúdia. Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Klinika pôrodníctva a gynekológie, Univerzita Chiang Mai, Chiang Mai, Thajsko. Pôrodníctvo a gynekológia 2001 apríl; 97 (4): 577-82 ..
jedenásť. Sendvič na tyči
Takže toto & ldquo; na hokejke & rdquo; adaptácia je úplne hlúpa, ale napriek tomu zábavná. Sendvič (veľmi) malé dávky šalátu, moriek, paradajok a syra medzi malými kolieskami celozrnného chleba na rozkošné občerstvenie. Nie je možné, aby vás jeden z týchto malých chlapcov napĺňal rovnakým spôsobom ako areálnysendvič, ale zbalte si tri alebo štyri a máte niečo zásadnejšie! Pridajte ďalšie špízové občerstvenie pre vyváženejšie jedlo!
12. Šalát na tyči
Vidličky a nože sútakpreceňovaný. Pripravte si tradičné jedlo zo záhradného šalátu na prsteň tak, že na šaláty naskladáte kúsky mrkvy, uhorky, šalátu a paradajok (alebo čohokoľvek iného, čo máte radi!). Ponorte do azdravé obliekaniepodľa výberu.
13. Marinované grécke kuracie špízy
Tieto špízy s vysokým obsahom bielkovín pozostávajú väčšinou z marinovaného kuracieho mäsa striedaného so zelenou a červenou paprikou a červenou cibuľou. Olivový olej a citrónová šťava sú základom pre ľahké grécke koreniecesnak, oregano, soľ a korenie.
14. Grilovaný horčičný ružičkový kel
Ružičkový kel môže byť pre deti veľmi obľúbenou zeleninou, ale ak je správne varený, môže byť výživová superhviezda chutná a zbavená stereotypnej horkosti. Tento recept je skutočne prispôsobivý (len klíčky, celozrnná horčica, olivový olej, soľ a korenie) a je možné ho prispôsobiť medom alebo chilli práškom.
pätnásť. Grilované krevety Cilantro Pesto
Pekné zelené pesto dokáže rozjasniť každé jedlo. Krevety na týchto špízoch majú svoj odtieň zo špenátu akorianderskôr ako obvyklá bazalka. Nechajte krevety marinovať v peste, aby skutočne nasiakli chuťou, skôr ako narazia na gril. (Odložte si aj omáčku na namáčanie!)
Foto: Bev via Bev kuchári
16. Kurací šalát Caesar Kebab
Ďalší šalát má s touto variáciou Caesar špízovú formu. Namiesto toho, aby ste všetky ingrediencie šalátu navrstvili na špíz, mali by obsahovať iba mäso. Špízy položte na podložku zrímsky, potom navrch dajte čerstvo oholený parmezán a upečtecelozrnnýkrutóny.
17. Špízové a papájové špízy s bazalkou a malinami
Tieto sladké a slané špízy sú skutočne krásne. Zatiaľ čo recept používa špáradlá, môžete ich pokojne navrstviť na bambusové špízy po celej dĺžke. Neexistuje ani varenie ani marinovanie, iba bazalkové prosciutto, papája a malina.
18. Grilované kokosové sladké zemiakové kebaby
Čiastočne vegetariánske superpotraviny, čiastočne dezert, tieto špízy majú všetky príchute sladkého (ale zdravého) občerstvenia alebo prílohy. Kockysladký zemiakhit varnú dosku pre rýchle varenie, potom je čas na gril. Navrch dajte nesladené kokosové vločky a ponorte ich do plátkagrécky jogurt(pridajte med, ak máte radi malú sladkosť).
19. Kačacie a marhuľové brokety
Brochettes, ďalší vymyslený názov pre kebab, zvyčajne obsahuje ako hlavnú ingredienciu mäso. Tieto brochety lemujú kocky kačice a čerstvé polovičky marhúľ (obe zaliate balzamikovým octom a olivovým olejom). Pokiaľ ide o chudšie mäso, nezabudnite na časť tuku z kačacích pŕs pred dochutením a varením.
dvadsať. Krevety a chorizo
Tieto špízy veľké ako sústo sú ako jin a jang: Každá kreveta objíma malý medailón chorizo. Recept hovorí, že krevety opečieme na oleji, ale môžete ich piecť alebo grilovať, aby ste znovu pridali tuk.
dvadsaťjeden. Krevety varte na tyči
Táto myšlienka je jednoducho geniálna. Zatiaľ čo zábava na varenie kreviet je zvyčajne veľký neporiadok s kukuricou, morskými plodmi a zemiakmi, ktoré sa upchávajú na piknikový stôl, letný obľúbenec dostane s týmto receptom rafinovanejšie úpravy. Varené zemiaky, grilovaná kukurica, klobása andouille a krevety pripravujú jedlo na špajli. Nezabudnite na Old Bay korenie!
22. Hot Dog špajle s krémovým avokádovým dipom
Pre dospelého (a zdravšieho) predjedlo v rožku si naložte špíz s plátkami párku v rožku a štvorcami kukuričnej tortilly. Dip z avokáda a koriandra je jemnejšia a ľahšia verzia guacamole. Aby ste sa ponorili zdravšie, použite namiesto kyslej smotany obyčajný grécky jogurt. Nezabudnite to skontrolovaťštítok s hotdogomvyradiť všetky prísady, ktoré nie sú žiaduce, a rozhodnúť sa pre úplne prírodnú odrodu bez dusičnanov.
príznaky žiarlivosti u ženy
2. 3. Thajské grilované krevety
Dostali sme jeden s krevetami, jeden s melónom a ďalší s avokádom. Tento špíz si vezme všetky tri spolu s thajskými príchuťami, ako je kokosové mlieko, limetová šťava a teplo z čili papričky a zázvoru na mini jedlo plné bielkovín.
Sladké
Foto Gina Homolka via Chudá chuť
24. Berry Yogurt Popsicles
Prostredníctvom tohto zoznamu by sme sa nedokázali presadiť bez zahrnutia klasickej pochúťky na palicu - nanuk! Táto verzia používa jogurt bez tuku a skutočné ovocie (maliny, jahody,čučoriedkya černice).
25. Pohánka Belini raňajky kebab
Tieto zdravé bezlepkové raňajky sú rovnako roztomilé, ako aj chutné. Navrstvite malé pohánkové bliny (v podstate mini palacinky) s ovocím podľa vášho výberu. Tento recept používa plátky banánov a rozpolené marhule, alejahodyalebo broskyne by boli tiez super. Pre dokonalú rovnomernosť blinu použite naberačku na melón a nabite cesto do panvice.
26. Zdravá čokoládová torta
Vzhľadom na to, že pri krátkom pôsobení boli zúrivé torty veľmi zúrivé, vedeli sme, že musí existovať zdravšia variácia. Samotný koláč je vyrobený väčšinou z mandľovej múky, kakaového prášku, jablkovej omáčky, vajec asteviaosladiť. A namiesto toho, aby ste spojili drobky s polevou, ako to väčšina koláčov požaduje, tento recept používa malinovú ovocnú nátierku bez pridania cukru.
27. Mrazené hrozno na tyči
Verte nám, keď hovoríme, že je to skutočne najjednoduchšia položka v zozname. Jedna prísada, najťažšia časť čaká nahroznozmraziť. Drobné ovocie je zložené zo stoviek antioxidantov vrátane beta-karoténu a vitamínov C a K, o ktorých je známe, že zabraňujú a opravujú poškodenie buniek v tele. Fenolické a antioxidačné schopnosti kultivarov stolného hrozna (vitis vinifera l.) Pestovaných v Čile . Lutz, M., Jorquera, K., Cancino, B. a kol. Centrum pre výskum a vývoj funkčných potravín, Univ de Valparaíso, Valparaíso, Chile. Journal of Food Science, 2011 sept; 76 (7), 1088-93 ..
vek bryana fogela
28. Špíz s citrónom, zázvorom a jahodami
Tieto detské palacinky používajú celozrnnú múku,ľanové semená(známe svojou vysokou koncentráciou omega-3 mastných kyselín) pre zdravšie sladké raňajky. Zázvor, citrónová kôra a jahody ochutia špíz. Na tyčinky môžete dokonca zostaviť palacinky ako lízanky !
29. Bobule s jogurtovým dipom
Bobule známe svojimi vysokými hladinami antioxidantov (ako sú antokyany včučoriedky), sú sladkým občerstvením samy o sebe. Ponorte ich do zmesigrécky jogurt,škoricaamed, a dostali ste si občerstvenie zabalené v superpotravine.
30. Mätovo-čokoládový fondán Pops
Vyskúšajte tieto pre variáciu zmrzliny bez viny a veľkosti snacku. Na zloženie týchto pochúťok potrebujete iba päť ingrediencií - jogurt, extrakt z mäty piepornej, vanilkový extrakt, stéviu a štipku soli. Ako voliteľná prísadašpenátdodáva krásnu zelenú farbu a tonu vitamínu A, ktorý je známym posilňovačom imunity Špenát alebo mrkva môžu dodávať značné množstvo vitamínu A, čo sa hodnotí kŕmením skutočne vnútorne deuterovanou zeleninou. Tang, G., Qin, J., Dolnikowski, G.g., Russell, R. M., Grusak, M. A. Jean Mayer, Americké ministerstvo poľnohospodárstva, Výskumné centrum pre výživu človeka, Starnutie na Tufts University, Boston, Massachusetts, American Journal of Clinical Nutrition 2005; 82 (4): 821-828 .. Pokojne pridajte aj nejaké čipsy z tmavej čokolády!
31. Melounový kvet pop
Ovocie na palici sa stalo zdravým darčekom, ktorý je možné odoslať priateľom alebo rodine, ale zvyčajne sa dodáva s mastnou cenovkou. Tieto malé popy striedajú melónové guľky s melónovými kvetmi. Obojemelónamelónsú známe pre svoje zdravotné výhody, ako sú veľké dávky vitamínu A a C.
32. Mini tekvicový koláč na tyči
Nie je žiadnym prekvapením, že nie sú práve najzdravšími na paličke & rdquo; dezert, ale sú malé a majú zabudovanú kontrolu nad porciou. Výplne škrupín celozrnných koláčov naplňte tekvicovým koláčom ( tu zdravšia verzia). Pečieme a pochutnávame si (na tyči)!
Foto: Allen via LetsTalkFitness
33. Čokoládové banány na špajli
Vyrobte si svoj vlastný stojan na banány doma tak, že zmrazíte polovičky banánov a doplníte ich zdravými prísadami, ako je tmavá čokoláda, orechy, bobule goji a škorica.Banányobsahujú 3 gramyplniace vláknoa vysoká hladina draslíka pomáha telu správne pracovať s bunkami, tkanivami a orgánmi Hlavné elektrolyty: sodík, draslík a chlorid. Terry, J. Journal of Intravenous Nursing: The Official Publication of the Intravenous Nurses Society, 1994 Sep-Oct; 17 (5): 240-7 ..
3. 4. Francúzsky toastový kebab
Mmm. Tieto raňajky robia z obyčajného nedbalého jedla trochu klasickejšie jedlo. Aby bol francúzsky toast zdravší, odporúčame namiesto neho použiť celozrnný chlieb. A kľudne si k cmaru podložte obyčajný jogurt.
35. Mandľové maslo a jahodový džem Francúzsky toastový kebab
Tento francúzsky toast s varením z tyčinky, navrstvený mandľovým maslom a džemom, veľmi pripomína PB&J. Aby bol tento recept o niečo zdravší, vyskúšajte celozrnný chlieb a poobzerajte sa po celo ovocnom lekvári.
36. Sangria na palici
Ooo, nápoj pre dospelých, z ktorého sa robí dezert !? Áno prosím. Tento zdravší pop získava svoju príchuť zo zázvoru, limety, pomarančov, ananásu, rumu avíno. Dobré správy:červené vínoje bohatý na antioxidanty nazývané resveratrol a proantokyanidín, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb, mŕtvice a cukrovky Červené víno: Nápoj do vášho srdca. Saleem, T.S., Basha, S.D. Department of Pharmacology, Annamacharya College of Pharmacy, new Boyanapalli, Rajampet, Andhra Pradesh, India. Journal of Cardiovascular Disease Research, 2010 Oct; 1 (4): 171-6. Resveratrol chráni pred experimentálnou mozgovou príhodou: domnelá neuroprotektívna úloha hemu oxygenázy 1. Sakata, Y., Zhuang, H., Kwansa, H. a kol. Anesteziológia a medicína kritickej starostlivosti, Johns Hopkins University, Baltimore, MD. Experimental Neurology, 2010 July; 224 (1): 325-9 ..
37. Ľadová káva Pops
Káva, mlieko a sladidlo podľa vášho výberu sa ponorte do foriem na nanuky a urobte si výlet do mrazničky v tomto ľahkom recepte. Ak nemáte formy na nanuky, vyskúšajte papierové poháre (pred vložením tyčiniek nechajte zmes do polovice zamrznúť). Okrem malého množstva kofeínu káva dodávazdravotné výhodyako znížené riziko niektorých druhov rakoviny azvýšená výdržpočas tréningu Kofeín a vytrvalostný výkon. Tarnopolsky, M.A. Ústav fyzikálneho lekárstva a rehabilitácie, Henderson General Hospital, Hamilton, Ontario, Kanada. Športová medicína. 1994 Aug; 18 (2): 109-25 ..
38. Višňová a jablková whisky, kyslé poptaily
Tieto poptaily (popsicle plus cocktail - geniálne!) Sa miešajú sladko s kyslým pre vynikajúci dezert.Čerešnea anjablkododajú sladkosť, zatiaľ čo limuza a sladkokyslá zmes prinesú kyslé. Antioxidanty antokyány (ktoré dodávajú čerešniam ich farbu) sa preukázalipomoc pri regenerácii svalovpo náročnom tréningu, plusjablkású skvelým zdrojom vitamínu C.
Aké je vaše obľúbené občerstvenie na paličke? Dajte nám vedieť v sekcii komentárov nižšie a diskutujte o svojich obľúbených receptoch v našomspoločenstiev, alebo pípajte autorovi @nicmcdermott .
