Zistite Svoj Počet Anjela
Ticho dole, tvarohové hlavy . Intolerancia laktózy môže byť požehnaním, nie prekliatím - najmä ak máte po ruke niekoľko jednoduchých a zdravých mliečnych substitúcií. Čítajte ďalej a pozrite si našich 30 najlepších tipov, ktoré zaručene uspokojia túto ďalšiu veľkú túžbu po krémových, syrových a inak obmedzených mliečnych výrobkoch. Dokonca aj laktardy bude chcieť kopať!
- Pravidelné alebo údené tofu na nakrájanú mozzarellu alebo provolon Verte tomu alebo nie, nakrájané tofu môže napodobňovať chuť a textúru mozzarelly a syra provolone. Vyskúšajte to na sendvičoch alebo krekroch na občerstvenie nabité bielkovinami polovica kalórií a jeho tuk kýčovité náprotivky .
- Nutričné kvasnice na syr Namiesto toho, aby si tých nachos doplnil čedarom, skús posypať výživnými kvasnicami pre kýčovitú príchuť s menším obsahom tuku. Chuť a textúra sa môžu trochu líšiť, ale krémová textúra je dosť porovnateľná.
- & Ndash; Syr na báze sóje, konope alebo ryže; na syrModrý kordónnemusí byť schválený, ale pre vegánske a laktózové rezačky netrpezlivé sú tieto faux syry alternatívou spojky. Niektorí dokonca skartovať, roztopiť a natiahnuť rovnako ako skutočná dohoda. Vegánska pizza večierok, niekto?
- Obyčajný som jogurt na kyslú smotanu Len zlomok tuku a kalórií z kyslej smotany je sójový jogurt vhodný na výmenu 1: 1. Možno to nie je také husté a krémové (pardon, tacos), ale aj tak to dokáže dipy a šalátové dresingy .
- Hodvábne tofu pyré na kyslú smotanu Rozbite mixér (alebo kuchynský robot, ak máš chuť, hm! ). Čistené hodvábne tofu môže poskytnúť hustú krémovú konzistenciu podobnú kyslej smotane - bez veľkej dávky kalórií a tuku. Príliš hrubé? Jednoducho primiešať malé množstvo nemliečnej smotany.
- Ja som jogurt pre jogurt Sójový jogurt nemusí chutiťpresne takPáči sa mi tojeho mliečny náprotivok, ale čo sa týka textúry, všestrannosti a dokonca aj určitých zdravotných výhod, je tu čo chýbať. Dávajte pozor na značky, ktoré obsahujúprobiotikápomáhať podporovať prirodzenú obranyschopnosť tela.
- Nesladené jabĺčko pre maslo Je ťažké si to predstaviťovocný obľúbený poklesby mohla primerane nahradiť bohatosť masla. Ale jablková polievka dodáva správnu konzistenciu a náznak sladkosti - bez všetkého tuku. Vyskúšajte to v ľubovoľnom sladký chlieb (ako banán alebo cuketa) alebo v muffinách vrátane vopred zabalených zmesí.
- Nerafinovaný kokosový olej na maslo alebo masťKokosový olejvydrží vážne vysoké teplo, čo z neho robí smažičku. A hoci má vysoké množstvo nasýtených tukov, kokosový olej ich môže obsahovať zdravotné výhody , vrátane zvýšeného metabolizmu a podpory imunitného systému.
- Olivový olej na maslo alebo masť All-star stálica v stredomorskej strave,olivový olejšľahá maslo alebo masť v receptoch pre tých, ktorí sa snažia vyhnúť laktóze a minimalizovať nasýtené tuky. Chutný olej tiež obsahuje zdravú dávku nevyhnutnéhoomega 3 mastné kyseliny.
- Avokádo pyré na maslo Prečo neísť na zeleno? Sú to oba tuky (aj keď veľmi odlišné tuky ) a pri izbovej teplote majú takmer rovnakú konzistenciu. Krémová a jemná chuťavokádoFunguje obzvlášť dobre v fondánových brownies a dezertoch z tmavej čokolády. V tomto recepte nájdete predstavu o správnych pomeroch na pečenie.
- Roztlačené banány na maslo Krémová hustota roztlačeného banánu funguje rovnako ako avokádo, pokiaľ ide o náhradu tuku v pekárenských výrobkoch. Konzistencia je ideálna, navyše banány dodávajú zdravú dávku draslík a vlákninu .
- Orezajte pyré na maslo Chýbajú vám čokoládové koláče, sušienky a košíčky? Ukázalo sa, pol šálky pyré sušené slivky (áno, sušené slivky!) môže vo väčšine receptov na pečenie nahradiť šálku masla. Stačí nasledovať týchto jednoduchých krokov dostať pyré dole.
- Konopné, sójové, ryžové, ovsené alebo mandľové mlieko pre kravské mlieko Možno jeden z najjednoduchších prepínačov, ktoré tieto mliečne alternatívy zastupujúkravske mliekobez netopiera oka. A hoci niektoré môžu chutiť o niečo sladšie ako kravské mlieko, v skutočnosti môžu obsahovať nižší obsah cukru! Určite choďte na nesladené a neochutené odrody a na extra vitamín D a vápnik vyskúšajte obohatené druhy.
- Som mlieko pre cmar Zatiaľ čo sójové mlieko môže pre cmar celkom hladko vypadnúť, aby prinieslo rovnakú kyslú a štipľavú chuť, trik je pridanie kyseliny . Na každú šálku sójového mlieka skúste pridať dve polievkové lyžice jablčného octu a / alebo citrónovej šťavy.
- Kokosové, zemiakové, ryžové alebo sušené sójové mlieko na sušené mlieko Máte na tomto recepte sušené mlieko? Hit do uličky pre jednu z týchto jednoduchých zámeny. Zatiaľ čo sójové sušené mlieko môže byť najľahšie naraziť, kokosové, zemiakové a ryžové mlieko v prášku všetko robí trik (s rovnakým pomerom 1: 1).
- Kokosové mlieko pre odparené mlieko Výrazná príchuť môže byť najlepšia pre dezerty, ale kokosové mlieko môže nahradiť odparené mlieko unca za uncu . Nech sa začne piecť!
- Kokosové mlieko na krém Pre teba žiadna polievka ? Kokosové mlieko je skvelou náhradou za silnú smotanu do polievok a dusených pokrmov. A nenechajte sa vypnúť slovom & ldquo; kokosový orech - nechutí to ako osladený nastrúhaný druh!
- Kokosový krém na pol a pol Neskôr laktóza. Pripraviť chutnú (a stráviteľnú!) Alternatívu k pol na pol je ľahké. Odhlásiť sa týchto jednoduchých krokov na vyšľahanie vlastnej polokokosovej smotany a zmesi sójového mlieka.
- Tofu nátierka na smotanový syr Kedybagelbez smotanového syra sa zdá neúplný, vyhľadajte jeho dvojníka bez mliečnych výrobkov, tofu nátierka . S asi polovicou tuku v bežný krémový syr a dvojnásobok proteínu, to je ďalší, ktorý je v poriadku vyskúšať.
- Ochutená tofu nátierka pre chip dip Každý chip potrebuje dip - ale nie nevyhnutne ťažký, krémom naplnený. Našťastie existuje veľa tofu nátierok, ktoré sa môžu zdvojnásobiť, vrátane chutí ako francúzska cibuľa, záhradná zelenina a cesnak a bylina .Cítite sa mimoriadne dobrodružne? Skúste si vyrobiť svoj vlastný - takto vegánska sušená paradajková nátierka .
- Baba ganoush pre špenát a artičokový dip Iste, vegetariáni sú iní, ale tento jednoduchý mletý baklažánový pokrm má rovnakú robustnú a výdatnú textúru ako ťažší krém a syrový dip. Naberte to s pita štiepkami, krekry alebo surovou zeleninou na občerstvenie s nízkym obsahom kalórií.
- Sójový proteínový prášok na prášok zo srvátkového proteínu Bažiaci po proteíne v práškovej forme? Odkedy ide bez mlieka, vylučuje populárnesrvátkový proteínový prášok(získané z mlieka), radšej si vyberte sójový proteínový prášok a rozmixujte ho na koktaily, smoothies, cesto na sušienky , a viac.
- Certifikované mäso z kóšer lahôdok pre štandardné údeniny Pravdepodobne posledné miesto, kde by ste sa mohli stretnúť s mliečnymi výrobkami? Lahôdkové studené rezne sú niekedy injikované kazeínom, srvátkou alebo inými mliečnymi derivátmi, ako je maslo, aby sa zlepšila chuť (ick, vieme & hellip;). Ak chcete zostať v bezpečí, hľadajte mäso označené ako „kóšer“ & rdquo; ktoré by mali byť bez mliečnych výrobkov.
- Zmrzlina z kokosového mlieka na želatinu Aj keď tu nie je nič podobné ako hladká a krémová talianska špecialita, kokosové mlieko & zmrzlina & rdquo; ponúka podobné bohatstvo s takmer O 100 kalórií menej na jednu porciu. Pamätajte, že táto nemliečna alternatíva má vysoký obsah nasýtených tukov, takže nezabudnite okolo nej prejsť.
- Banán & ldquo; zmrzlina & rdquo; na zmrzlinu Zmrzlina vyrobená iba zmrazené banány? Áno prosím! Toto je jeden prirodzene sladký recept bez mliečnych výrobkov, ktorý vás určite bude škriabať po hlave - a naberať sekundy. Extra draslík, ľudia!
- Sorbet na sherbet Tieto dve naberateľné pochúťky môžu začínať rovnakými tromi ingredienciami (ovocie, ovocie, cukor a voda), ale sherbet tiež pridáva mlieko, želatína alebo sneh z bielkov . Cítite sa ovocne? V priemere je možnosť bez mliečnych výrobkov asi 70 až 80 percentskutočné ovociena porciu 4 unce.
- & Ndquo; mrazený jogurt na báze sóje, ryže alebo konope; na mrazený jogurt Kto nie je pokúšaný koláčikom a krútiacim sa fro-yo? Ľudia, ktorí neznášajú laktózu, sa môžu do akcie zapojiť pomocou rovnako chutných alternatív na báze sóje. Nájdete ich vo väčšine supermarketov a v niektorých špecialitáchstudená jareťaze.
- Ryžová mliečna čokoláda pre mliečnu čokoládu Chocoholics, radujte sa! Ryžová mliečna čokoláda uspokojí väčšinu chutí po mliečnych výrobkoch a je úplne bez mliečnych výrobkov. K dispozícii sú dokonca aj tyčinky z ryžovej mliečnej čokolády, ktoré sú určené na cesty.
- Tmavá čokoláda pre mliečnu čokoládu Pokračujte, urobte výlet na odvrátenú stranu. Nie každá tmavá čokoláda však neobsahuje laktózu, preto si vždy skontrolujte štítok. Hľadajte značky, ktoré obsahujú iba kakaové maslo, kakaový likér, lecitín (zvyčajne na báze sóje) a cukor. Na občerstvenie vyskúšajte tmavú čokoládu s 50 percent kakaa - dosť sladkosti na uspokojenie toho sladkého. Na pečenie zvyknú fungovať najlepšie polosladké a horkosladké.
- Mrkvové lupienky pre čokoládové lupienky Pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť mliečnym výrobkomapridaný cukor, nesladené karobové lupienky sú jednoduchou náhradou za čokoládové lupienky pri pečení a trailových zmesiach. Navyše majú zabalenú zdravú dávku vláknina , bielkoviny, vápnik a železo.
Chýbal nám niektorý z vašich obľúbených? Povedzte nám to v komentároch nižšie!