Zistite Svoj Počet Anjela
V minulosti malo bezlepkové pečenie zlý rap: Bolo to spojené s koláčikmi s hustotou tehál, s koláčmi s textúrou gumy atď. V posledných rokoch to ale vďaka dlhej túre prešlo dlhú cestu alternatívnych výrobkov na trhu vrátane mandľových, ovsených, kokosových a tapiokových múk. So správnou kombináciou ingrediencií môžete vybičovať bezlepkovú pochúťku, ktorá sa nelíši od bežného druhu.
A keďže všetci milujú košíčky, začnite experimenty s bezlepkovými dezertmi pomocou týchto 21 receptov. Nielen, že zbavujú lepok, väčšina z nich tiež používa swapy na to, aby neobsahovali mliečne výrobky ani rafinovaný cukor, takže sú prijateľné pre rôzne diéty. Je čas upiecť svet na lepšie miesto.
nápady na nočné rande
1. Vegánske vanilkové košíčky
V týchto košíčkoch je jedna polievková lyžica vanilkového extraktu, takže jeho chuť je nezameniteľná bez toho, aby prehnala. Jednoduché a priame, vytvárajú dokonalé plátno pre každú polevu, ktorá sa vám páči.
2. Bezlepkové vegánske citrónové čučoriedkové košíčky
S plnou šálkou čučoriedok vo vnútri cesta a s ďalšou ozdobou navrchu, tieto košíčky nie sú vôbec skúmavé na svoju ovocnú chuť. Čerstvá citrónová šťava a kôra im udržuje ľahkú chuť, zatiaľ čo vírenie polevou z kokosového mlieka dodáva dekadentný - ale stále zdravý - nádych.
3. Vegánske čokoládové karamelové kokosové košíčky
S cestom z tmavej čokolády a mazľavými centrami vyzerajú a chutia super dekadentne, ale sú tiež prekvapivo zdravé. Karamelová náplň je vyrobená čisto s datľami a kokosom, ľanové vajíčko a kokosová šľahačka ich robia vegánskymi a v celom recepte nie je pridaný cukor.
4. Banánové korenie Cupcakes s jogurtovým krémom Chai
Banán a chai nie sú kombináciou chutí, ktorú vidíte každý deň, ale o to viac je potrebné vyskúšať tieto zdravé cupcakes. So skutočným mletým korením a ovocím a s polevou gréckeho jogurtu so zníženým obsahom tuku tiež pripravujú úplne prijateľné raňajky.
5. Košíčky Paleo Chocolate Chip Cookie s polevou Fudge
Nie ste si istí, či je táto chuť na koláčik alebo košíček? Uvoľnite myslenie z rovnice a upečte pochúťku, ktorá funguje ako oboje. Tieto majú základňu, ktorá chutí ako cesto na sušienky, ale vďaka forme košíčkov sú stále dokonalým prostriedkom na vírenie polevy.
6. Medové škoricové košíčky
Ak iba jeden košíček nebude stačiť, pripravte si dávku mini, aby ste ich mohli inhalovať niekoľko bez toho, aby ste sa cítili príliš plní alebo aby ste to s cukrom nepreháňali. Vďaka prísadám, ako je mandľová múka a škorica, a poleve s medovým maslom sú tieto jedlá obzvlášť rustikálne a obzvlášť dokonalé, keď sa k nim hodí chladnejšie počasie.
7. Flourless Ricotta Cupcakes with Chocolate Coconut Cream
Kto tvrdí, že bezlepkové pečenie prináša iba výsledky podobné lepenke, tieto nikdy neskúšal. Namiesto múky je to syr ricotta na báze týchto muffinov, vďaka čomu sú bohaté, ale zároveň ľahšie ako vzduch.
8. Zdravé košíčky s ananásom hore nohami
Na rozdiel od bežného ananásového obráteného koláča, ktorým môže byť bomba z hnedého cukru a masla, používajú tieto košíčky inteligentné zámeny na dosiahnutie rovnakej sladkosti. Stále získate gooey karamelizovanú polevu, ale pochádza z nízkoglykemického kokosového cukru, ktorý bude robiť menej z vášho cukru v krvi.
9. Košíčky s jahodovým koláčom
Tieto košíčky majú veľa bieleho cukru a silnej smotany, ale bielky a grécky jogurt veci mierne zosvetlia. Najlepšie na tom je jahodové prekvapenie, ktoré sa skrýva vo vnútri vanilkovej špongie.
10. Chutro cupcakes z arašidového masla bez kokosu s polevou z kokosu
Ak chcete všetku tú churro príchuť bez toho, aby ste skutočne jedli vyprážané cesto, tieto košíčky dopadnú na miesto. Namiesto múky je to vďaka zmesi arašidového masla, banánov a arašidovej múky mimoriadne chutné a je tu nevyhnutná kopa škorice počas celého cesta a polevy.
11. Červené zamatové košíčky so špirálovitou repou
Na tom, ako červené zamatové košíčky dostanú svoju prekvapivo červenú farbu, zvyčajne nie je nič prirodzené. Ale tie sa spoliehajú čisto na cviklu pre tento purpurový odtieň v cestíčku z tmavej čokolády. Aby sa veci ešte viac vyčistili, zbavia vás rafinovaného cukru a mliečnych výrobkov.
12. Paleo cupcakes s mandľovou múkou a malinovou polevou
Kokosová a mandľová múka robí tieto pochúťky nielen bezlepkovými, ale aj úplne bez obilnín. Sladené iba stéviou a polevou nabitou zdravými tukmi sú vašim nízkosacharidovým riešením po túžbe po košíčku.
13. Zdravé škoricové jablkové košíčky
Vďaka veľkorysým lyžiciam škorice v cestíčku aj v mrazovej poleve majú tieto košíčky tóny teplého korenia, zatiaľ čo každé sústo obsahuje sladké kúsky jablka. Vďaka vaječným bielkam a gréckemu jogurtu sú tiež oveľa tukovejšie ako váš priemer.
manželka Georga Junga
14. Košíčky Funfetti z mandľovej múky
Pamätajte, že z košíčkov vyberáme lepok, nie zábava! Prineste tento bod domov s týmito farebnými pochúťkami plnými postriekaných krémom a posypaných krémom. Je ťažké sa pri ich jedení neusmievať.
15. Bezlepkové koláče z mrkvy s polevou z kešu krémového syra
Pečenie bez pšenice môže často vyžadovať rôzne múky pre jedno cesto. Tieto košíčky idú jednoduchšou cestou, používajú iba ovsenú múku bez lepku. Mixy ako strúhaná mrkva, jablková omáčka a kokosový cukor udržujú cesto zdravé, zatiaľ čo nemliečna kešu poleva chutí rovnako ako klasická verzia so smotanovým syrom.
16. Vegánske košíčky z arašidového masla s polevou z tmavej čokolády
Osladené datľami a polevou z cíceru (nie, naozaj!), Môžu to byť cupcakes s najvyšším obsahom vlákniny vôbec. Nerobte si starosti, fazuľovú príchuť vôbec nie je možné zistiť. Kakaový prášok a arašidové maslo to zaručujú na 100%.
17. Ananásové kurkumové košíčky
Dobre, takže volanie cupcake & ldquo; zdravé & rdquo; môže to byť úsek, ale tento recept je dosť blízko. Všetko - vrátane polevy - je možné pripraviť z menej ako 10 prísad; žiadne z nich nezahŕňajú rafinované sladidlá, lepok alebo mliečne výrobky. Štipka kurkumy má dokonca aj nejaké protizápalové výhody (nehovoriac o nádhernej zlatej žiare).
18. Kokosové čokoládové košíčky Mocha s nízkym obsahom sacharidov
Medzi tým, že sú nízko sacharidové a bezlepkové, tieto kávou bozkávané košíčky sľubujú veľa, ale úplne dodajú. Čokoládové lupienky bez cukru udržujú čisté sacharidy na päť gramov a mandľové a kokosové múky nahradia pšenicu a dodajú zdravý tuk.
19. Kokosové limetové košíčky
Doprajte svojmu dezertu tropický nádych s veľkorysým stlačením limetkovej šťavy v cestíčku a hustou kokosovou polevou s limetkovou kôrou. Sladké, koláčové a osviežujúce - to je ostrovná dovolenka v košíčku.
20. Oranžové krémové košíčky
Žiadna falošná reklama - s množstvom pomarančovej kôry, čerstvého pomarančového džúsu a nejakej skutočnej pasty z vanilkových strukov, tieto košíčky chutia rovnako ako klasická zmrzlinová tyčinka. Najlepšie na tom je, že si môžete dať čas na ochutnanie každého sústa - nehrozí, že by sa roztavili!
21. Čokoládové lávové košíčky
Vieme, čo si myslíte: lávové koláče sú komplikované! Ale tento recept využíva šikovný hack, aby získal rovnaké roztavené centrum bez toho, aby fungovala fušujúca rúra. Stačí dať fajku s náplňou ganache priamo do stredu každého košíčka a voila - dostali ste lávu.
