Zistite Svoj Počet Anjela
Niektoré zdroje tvrdia, že večierok sa stal & ldquo; ohrozený & rdquo; - ale nekupujeme to. Čo je zábavnejšie ako pozvať kopu priateľov na dobré jedlo, pitie a rozhovor? Štúdie navyše ukazujú, že spoločné jedlo s púčikmi nás môže pripraviťšťastnejší a zdravší.
Ak je usporiadanie večere beznádejne komplikované a stresujúce, máme pre vás niekoľko noviniek: Nie je to tak. Hostenie doma môže byť jednoduché a bezproblémové, zvlášť ak plánovanie začnete v dostatočnom predstihu a drobnosti nespotíte. Aj keď nie ste Martha Stewart, tu je niekoľko rád, ako spríjemniť vašu budúcu večeru všetkým (vrátane hostiteľa!).
Plán úspechu
1. Vyberte si dobrú skupinu.
Z ľudí to je. Vyberte si priateľov, ktorí spolu dobre vychádzajú, majú podobné záujmy a majú spoločné aspoň niektoré veci. Ak hľadáte dochutiť zástupcu alebo dvoch pozvaných zástupcov, uistite sa, že zapadnú medzi seba a nebudú zvyškom vašich hostí. nepríjemné . Ručne písané pozvánky sú pekné (ak máte chuť), ale dobre fungujú aj e-maily alebo telefónne hovory.
ako rozpáliť svojho muža v posteli
2. Pýtajte sa na alergie v predstihu.
Nikdy nie je zábavné počuť o niekomceliakiapráve keď vyťahujete upečené ziti z rúry. Väčšinou platí, že ak má hosť vážnu alergiu alebo náboženské náboženstvo, dá vám o tom vedieť, ale vždy je pekné sa opýtať každopádne. Uistite sa, že existuje aspoň jedna vec (okrem zeleného šalátu bez dresingu), na ktorej si môže pochutnať každý pri stole.
3. Choďte s tým, čo viete.
Urobiť jedlá, ktoré ste aspoň raz vyšľahali alebo dvakrát pred veľkou udalosťou. Ak ste zvyknutí na varenie tejto slávnej kastról, vyskúšajte ju pripraviť vo väčšej, párty hodnej veľkosti (pretože niekedy môže mať čas na varenie vplyv aj objem). Ak ste sa rozhodli zaujať hostí efektným novým jedlom, vyskúšajte ho niekoľko týždňov vopred.
4. Varte chytro.
Tento tip tiež spadá pod & ldquo; nerozbláznite sa & rdquo; kategórie. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré zahŕňajú varenie na objednávku, neustále miešanie, prevracanie alebo kontrola. Jednotlivé omelety na neskoré raňajky? Nie ďakujem. Mini čokoládové suflé na dezert? Len povedz nie. Jednoduché je niekedy najlepšie . Prezrite si naše zoznamyjedlá z jedného hrnca,zdravé rajniceaCrock-Pot jedlápre bezstresový a uspokojivý vstup.
5. Predbežne skontrolujte svoj inventár.
Uistite sa, že máte všetky potrebné doplnky (servírovanie jedál, pohárov na víno, tanierov navyše, dezertných vidličiek atď.) víkend pred večierkom, aby ste sa neponáhľali po celý deň a snažili sa ich kúpiť, požičať alebo ukradnúť. Všetko rozložte ráno, aby ste sa uistili, že je to všetko prítomné a zúčtované (a čisté). To isté urobte s ingredienciami vášho receptu deň alebo dva pred večierkom.
6. Buďte flexibilní.
Zatiaľ čo staromódny dobrý RSVP má svoju váhu v zlate, neočakávané poklesy nie sú na konci sveta. Uistite sa, že váš jedálniček a plán na večer neklesnú na kúsky, ak to niekto nezvládne alebo prináša priateľa navyše . Použi toto kalkulačka nápojov prísť na to, koľko nápojov si kúpiť. Všeobecným pravidlom, pokiaľ ide o jedlo, je urobiť toľko, aby slúžilo ďalším dvom alebo trom hosťom, ale môžete pozrite sa na túto príručku pre konkrétnejšie návrhy.
Prep Like a Boss
7. Položky ponuky plánujte strategicky.
Príprava na večeru nie je k dispozíciicelkomto isté ako hodiť spolu cestoviny a zeleninu v ktorýkoľvek daný týždeň v noci. Plánujte menu strategicky - vyhýbajte sa stolu nabitému jedlami, ktoré si vyžadujú prípravu na poslednú chvíľu, exotickými prísadami (ktoré si vyžadujú viac chodov v obchode s potravinami), receptami s dlhými časmi na prípravu alebo potrebami, ktoré potrebujú veľa času v rúre alebo chladničke. Je v poriadku, že máte jedno bláznivé jedlo, ale nenechajte sa zblázniť!
8. Najprv urobte tvrdú prácu.
Snažte sa dostať toľko prípravné práce z cesty vopred. Vyhľadajte recepty, ktoré obsahujú pokyny, ako & ldquo; plánovať dopredu & rdquo; a spomenúť, čo sa dá pripraviť (až na deň alebo dva) skoro. Dva ľahké triky sú nakrájanie zeleniny deň pred večierkom a príprava pečených dezertov niekoľko dní pred veľkou udalosťou.
9. Čistite za pochodu.
V tejto chvíli by sa to mohlo zdať ako bolesť, ale zvyčajne je dobré umývať hrnce a panvice, keď ich prestanete používať. Takto na konci noci nebudete mať strašidelnú hromadu špinavého riadu (alebo bude aspoň o niečo menej týčiaci sa). Profesionálny tip: Začnite s prázdna umývačka riadu .
10. Uvoľnite sa.
Medzi domácimi podpisovými kokteilmi, ručne plnenými olivami a jednotlivými crème brulées je ťažké zapamätať si, že to má byťneformálnevečierok, nie ukážka najbláznivejších položiek Pinterestu, aké kedy boli zdieľané. Nenechajte sa potiť ľahkými skratkami, ako je nákup predjedál v supermarkete (syr a krekry, niekto?), zriadenie baru mix-it-yourself a smeruje do miestnej pekárne na chlieb a sladké dobroty.
11. Delegujte ako šéf .
Opýtať saspoľahlivýpriatelia prispieť na jedlo do donášanie dezertov , nápoje alebo prílohy. Ak sa účastníci večierku pýtajú, ako môžu pomôcť, nie je potrebné, aby ste boli mučeníkom - dajte ich do práce krájanímcitrusové ovociena koktaily, plnkavodaokuliare alebo robiť inú ľahkú úlohu. Nenechajte ich, aby vám pomáhali s jedlami - to však znamená.
12. Začnite skôr.
Varenie pre veľkú skupinu trvá dlhšie ako jedlo pre dvoch, plus je tu pravdepodobne viac kurzov a doplnkov na žonglovanie. Doprajte si hodinu alebo dve hodiny v kuchyni - keby niečo !
interná wiki
13. Postavte stôl noc predtým.
Alebo ak ste extra paranoidní, choďte von obrusy a strieborné príbory dve noci predtým. Je ľahké skontrolovať si svoj zoznam a cítiť sa tak uspokojivo.
14. Kúpte si ľad navyše.
Zásobte sa vrecami zmrazených kociek pred veľkou udalosťou - aj keď vaša mraznička robí ľad rýchlejšie ako sibírska zima. Pripraviť sa nie je nikdy zlý nápad ( aj Questlove suhlasi !)
Hostite s Mostom
15. Začnite večierok.
Strana začína u vás! Zostaňte uvoľnení a veselí, aj keď sa koláč jaskyni a pečená zelenina zhorí. Alebo vyskúšajte obľúbený tip šéfkuchára celebrít Iny Gartenovej na zaistenie pohodlia hostí: Pozdravte ich pri dverách v ponožkách , papuče alebo naboso - okamžite nastaví zábavnú a chladnú atmosféru.
16. Vyberte si nejaké sladké melódie.
Vyrobte si úžasný zoznam skladieb naladiť si náladu alebo si ušetriť čas a nechať prácu robiť rádio Pandora, Spotify alebo Sirius. Klasickí speváci ako Miles Davis, Ella Fitzgerald a Rolling Stones nikdy nezlyhávajú.
17. Choď na ľahkú cestu s predjedlami .
An prehnane horlivý syrový tanier Znamená to, že utratíte veľa peňazí za niečo, čo nie je ani večera, a nikto nebude mať hlad po tom vynikajúcom jedle, ktoré ste pripravili. Obmedzte seba (a svojich hostí) na jednu alebo dve možnosti a neprestávajte dopĺňať zásoby.
18. Stlmte svetlá.
Tento je len pre estetické účely. Vďaka slabému osvetleniu vyzerá každý človek krajšie, sexi a tajomnejšie. Stlmte ostré stropné svetlá a zapáľte nejaké sviečky . (Vianočné svetlá sú tiež vždy dobrou voľbou.).
19. Nezabudni na dezert.
Posledný (a pravdepodobne najdôležitejší) kurz, bohužiaľ, často nezískava svoj spravodlivý podiel rešpektu. Naservírujte si jeden z nichzdravšie pochúťkyspolu skáva a čajsignalizovať koniec jedla.
tajná záhrada michaela jacksona
20. Vysmej sa.
V neposlednom rade neberte seba (alebo vašu večeru) príliš vážne. Nikoho nebude zaujímať, či je kastról stále mierne nerovnomerný alebo či nápoje nepochádzajú z Masonových pohárov - hej, dostávajú jedlo zadarmo, skvelú konverzáciu a chutné nápoje. Nie je potrebné prepracovávať sa chyby, ktoré si ľudia pravdepodobne ani nevšimnú .
Aké sú vaše najlepšie tipy na spoľahlivú večeru? Zdieľajte ich v komentároch nižšie alebo nás kontaktujte Twitter alebo Facebook .
