Zistite Svoj Počet Anjela
Takže ste sa rozhodli začaťWhole30. Dve slová: Do pekla áno. Ak máte stále otázky, na čo ste sa práve vo svete prihlásili, pozrite si náš komplexnýSprievodca Whole30aby som vám dal základné informácie, tipy, kopu receptov a ďalšie.
arielle gold snowboarding
Okrem toho, že doma máte prekvapivé množstvo chutných možností, budete radi, že budete vedieť, že nebudete musieť hibernáciu (alebo úplného asociálneho pustovníka) celý mesiac. Je úplne možné (a skutočne príjemné) jesť v reštauráciách s priateľmi a rodinou. Tu je niekoľko našich najlepších tipov na večeruWhole30.
Tip 1: Zamerajte sa na to, čo mátemôcť, nienemôže byťjesť.
Spoločnou výzvou pre každú stravu je pocit deprivácie, ktorý zvyčajne vedie len k záchvatu flámovania. Toto sa môže stať obzvlášť zreteľným a stresujúcim, keď sa chystáte na večeru s priateľmi. Mnohé typické sponky do reštaurácie sú úplne neznáme, zatiaľ čo vy sa angažujete v Whole30.
Bez ohľadu na to, ako a čo jete, skúste myslieť na všetky rôzne jedlá, ktoré konzumujetemôcťužívajte si - máte viac možností, ako si myslíte. Takto sa nebudete cítiť deprivovaní a môžete zostať nadšení a na správnej ceste.
Hľadajte chudé mäso, hydinu a ryby so zeleninou, aby bolo vaše rozhodovanie jednoduché (môžete zaručiť, že väčšina reštaurácií bude mať oboje). Ísť na brunch? Vyprážané vajcia so sladkou zemiakovou kašou a zeleninou sú vynikajúcou voľbou.
Tip 2: Pred cestou skontrolujte ponuku.
Toto je samozrejmé. To, že ste pripravení, je kľúčom k relaxačnej (a pre celú 30) priateľskú noc. Väčšina reštaurácií zdieľa svoje menu, niekedy dokonca aj výživové štatistiky a zoznamy prísad, online, takže môžete ľahko pripraviť úlohy vopred a prísť s herným plánom skôr, ako dorazíte.
Ak stále máte otázky a nechcete byť pri stole Diet Debbie Downer, neváhajte a zavolajte reštaurácii vopred. Ak si váš priateľ vybral taliansky kĺb, ktorý podáva iba pizzu a šaláty Caprese, pochopí, ak sa vopred rozhodnete, že chcete ísť niekam inam, takže nebudete jesť iba misku s paradajkami a byť tým najnudnejším dátumom večere. vôbec. Ak zatlačí dozadu a trvá na tom, aby jej zaobstarala pizzu & hellip; chlapec čau!
Tip 3: Spýtajte sa na veľa otázok. Nech sa páči, koľko chcete.
Či už sa rozhodnete zavolať vopred alebo grilovať svoj server na mieste, budete chcieť byť čo najkonkrétnejší. A za to sa nehanbite. Buďte hrdí na to, že pracujete na tom, aby ste sa z dlhodobého hľadiska cítili lepšie a kladenie jednoduchých otázok vám pomôže sa tam dostať. Okrem zrejmých výrobkov Whole30, ako sú obilniny, fazuľa a mliečne výrobky, ktoré sú často uvedené v ponuke, budete tiež chcieť zistiť, čo všetko vo vašom jedle je a ako sa varí.
V omáčkach, dresingoch a sautách sa často pridáva pšeničná múka alebo cukor. Ak si nedáte pozor, bielkoviny sa môžu podobne vybagrovať do múky alebo rastlinných olejov. Zistite, aké ďalšie možnosti reštaurácia ponúka. Aj keď nemusia mať kokosový olej alebo ghí, určite budú mať olivový olej, takže sa ich opýtajte, či sa toho môžu držať. Ak sa nepýtate, nikdy nebudete vedieť.
Tip 4: Ak máte pochybnosti, vymeňte to.
S nárastom stravovacích obmedzení a možností je väčšina reštaurácií dobre vybavená na to, aby mohla kedykoľvek primerane nahrádzať. To neznamená, že by ste mali požiadať šéfkuchára v Cheesecake Factory, aby pre vás vytvoril úplne nové jedlo, ale absolútne by ste mali byť schopní vymeniť škrobovú stranu za vegetariánov, ak ich už majú v ponuke . Možno budete musieť za switcharoo zaplatiť trochu vyššiu prémiu, ale aspoň si budete môcť s istotou vychutnať všetko, za čo platíte.
Tip 5: Mocktaily môžu byť rovnako zábavné ako koktaily.
Alkohol je na Whole30 absolútnym záporom, ale to neznamená, že musíte byť prilepení celú noc a popíjať obyčajný seltzer. Požiadajte barmana, aby vám osviežil šumivé H2O trochou zmatneného citrusu, čerstvého ovocia, byliniek alebo dokonca štipkou džúsu (pokiaľ je stopercentne čistý!).
Niekedy iba čin, ktorý pijete niečo okrem vody, môže odviesť vašu myseľ od vínneho lístka, ktorý sa snažíte ignorovať. Ešte lepšie je, ak si popíjate svoj mocktail z pohára na víno alebo martini, aby ste získali slávnostnú slávu. Chudobný rozruch je tiež zábavný, chlapci, a ešte lepšie je, že na druhý deň nebudete mať kocovinu ani zahmlený mozog.
Tip 6: Oblečenie si urobte sami.
Počas používania Whole30 môžu byť obväzy skrytým zdrojom mnohých neobmedzených prísad. Nie je nezvyčajné vidieť, že zdanlivo zdravý obväz je nabitý mliečnymi výrobkami, cukrom a inými spracovanými potravinami. Urobte si to sami tak, že na serveri požiadate o stranu olivového oleja a octu a potom MacGyvering pri stole oblečiete svoju vlastnú rýchlovku. Týmto spôsobom môžete tiež kontrolovať kvalitu a množstvo prísad podľa vašej chuti s úplnou presnosťou schválenou spoločnosťou Whole30.
Ak sa cítite skutočne motivovaní, mali by ste si svoj obľúbený obväz pripraviť doma, aby ste nezostali len pri obyčajnom oleji a octe. Stačí si ich priniesť v mini Tupperware a byť pripravení urobiť dojem na svojich kamarátov z večere. Ak viete, že budete chcieť niečo krémové, vyskúšajte obväz na báze tahini. Je to menič hier.
Tip 7: Korenie vyberajte opatrne.
Reštaurácie milujú prípravu omáčok & hellip; doslova. Uvedomte si, čo sa deje na vašom tanieri. Drž sa ďalej od akýchkoľvek teriyaki alebo iných sladkých ázijských omáčok, BBQ omáčky alebo kečupu, ktoré sú zabalené v pridanom cukre. Namiesto toho požiadajte o horčicu, horúcu omáčku, oleje alebo ocot. Profesionálny tip: Prineste si a Úplne schválené máj ako Primal Kitchen vo vašej taške a zmiešajte ju s horúcou omáčkou. Môže to byť sen pre vaše pečené sladké zemiaky alebo burger bez žemlí.
Rada 8: Drdoly.
Uznajte: Vaše obľúbené proteíny Whole30 môžu byť rovnako dobré bez toho, aby ste sa spoliehali na svoje vozidlá typu carby. Burgery, sendviče a tacos si môžete ľahko objednať bez chleba, žemle alebo tortilly s niekoľkými robustnými kúskami šalátu. Žiadny šalát? Žiaden problém. Svoje mäso môžete iba nožom a vidličkou a dostanete sa priamo k tovaru. Nezabudnite položiť zrejmé otázky, aby ste sa ubezpečili, že proteíny sú pripravené podľa vašich predstáv.
Už sa nemôžeme dočkať, až zistíte, ako veľmi skutočne nepotrebujete chlieb, aby bolo vaše jedlo hotové. (Toto je jedna z lekcií, ktoré so sebou budete mať dlho po skončení hry Whole30).
Tip 9: Mliečne výrobky je ľahké vytočiť späť.
V dnešnej dobe je veľmi bežné nájsť možnosti bez mliečnych výrobkov prakticky v akomkoľvek menu. Ak má položka, ktorú máte na očiach, navrchu trochu syra, je ľahké ju vynechať alebo vymeniť za niečo ako avokádo alebo zeleninu navyše.
Zatiaľ čo mliečne výrobky na cheeseburgeri môžu byť celkom ľahko rozpoznateľné, treba si dať pozor na niekoľko ďalších tajných vecí. Polievky, fašírky, omáčky a dokonca aj klobásy môžu obsahovať veľké množstvo mliečnych výrobkov, preto si pred uskutočnením objednávky vždy dvakrát overte server.
Tip 10: Ak potrebujete niekde začať, požiadajte o bezlepkové menu.
Rovnako ako možnosti bez mliečnych výrobkov, aj možnosti bez lepku sú čoraz bežnejšie v reštauráciách s rýchlym občerstvením aj v reštauráciách so sedením. Niektoré väčšie reťazce majú dokonca často úplne samostatné bezlepkové menu, čo vám pomôže ľahko zúžiť výber.
To samozrejme neznamená, že to je schválené spoločnosťou Whole30 (stále musíte vylúčiť mliečne výrobky, obilniny a iné zakázané prísady), ale bude to prinajmenšom dobré miesto, kde začať, ak sa pri myšlienke na listovanie v celom menu je príliš ohromujúce.
Tip 11: GBB je váš BFF.
GB-čo? Tu je trochu pochabé, aby ste sa ľahšie zorientovali vo výbere bielkovín: GBB znamená grilovaný, pečený alebo grilovaný, ale rovnako ľahko môže obsahovať aj dusené, dusené, varené a restované (ale GBBSBBS znie trochu prehnane).
Kľúčom je, aby ste sa držali ďalej od položiek, ktoré sú označené ako & ldquo; křupavé & rdquo; alebo zbité, & rdquo; čo takmer vždy znamená akýsi druh múky, cesta alebo carby poťahu inej ako Whole30. & ldquo; Pečené & rdquo; kastróly sú samozrejme výnimkou, pretože aj ony môžu často obsahovať strukoviny, mliečne výrobky alebo zrná, takže podľa vášho výberu nezabudnite na plný kopček.
Tip 12: Vyberte si prírodný cukrík, ak musíte mať dezert.
Dobre, zvládli ste to cez jedlo a dúfame, že si pochutili na niečom chutnom, ale čo sa stane, keď si každý začne objednávať dezert? No, tento bude tvrdý. Pretože jedným z hlavných cieľov programu Whole30 je výrazne znížiť príjem cukru a vyhnúť sa zdravému zdraviu? štýlové verzie tradičných pochúťok, najlepším riešením pre niečo sladké je objednať si čerstvé ovocie.
Ak nemáte hlad alebo necítite zmes bobúľ v hodnote 13 dolárov, ale chcete iba zamestnať ústa, zatiaľ čo váš maniak pchá do úst tvarohový koláč, zvážte šálku bylinného čaju. Vždy si môžete vychutnať niečo schválené spoločnosťou Whole30 ako rande s trochou mandľového masla na vrchu, ak máte neskôr hlad aj doma.
Tip 13: Dobre vyklopte.
A nakoniec, ak ste volali vopred, kládli ste veľa otázok a robili zámeny a špeciálne požiadavky, buďte dobrým človekom a dobre. Váš server (a zamestnanci kuchyne) toto gesto ocenia a bude sa naďalej starať o celých 30 ľudí, ako ste vy.
