Rutina Môj hrnček na koláče udržuje nedeľné strašidlá preč

„Sunday Scaries“ zasiahla najviac v nedeľu večer po večeri, akonáhle nastane realita, že víkend vyprší už o niekoľko hodín a pred nami je perspektíva ďalšieho dlhého pracovného týždňa naplneného povinnosťami. Preto sme s priateľom začali s nedeľnou nočnou rutinou, na ktorú sa môžeme tešiť v podobe sladkého a ľahko pripraviteľného dezertu: skromného hrnčekového koláča.

Pred rokmi som narazil na hrnčekové koláče v uličke na pečenie a zamiloval som sa do predstavy predporciovaného dezertu pre jedného ako dokonalého riešenia pre niekoho ako som ja, ktorý miluje pečivo, ale mal iba jedného spolubývajúceho a často mi pripadal krátky. čas.

Betty Crocker, Duncan Hines a Ghirardelli ponúkajú rôzne príchute krabicových hrnčekových tort - od čokoládového brownies cez škoricový kávový koláč až po čučoriedkový muffin. Niektorí dokonca prichádzajú s vlastnou polevou na polevu, ale po mojom prvom hrnčekovom koláči som si uvedomil, že mojou obľúbenou polevou je kopček zmrzliny.

nita strauss wiki

Maličká, ale utešujúca rutina

Náš nedeľný rituál s hrnčekovými tortami začína výberom dokonalého hrnčeka. Nepijem kávu ani nekonzumujem čaj nijako pravidelne, takže moje hrnčeky zriedka opúšťajú skrinku, ale to mi nebráni v tom, aby som si kupoval nové iba na hrnčeky. Príprava tohto nedeľného občerstvenia je dokonalou výhovorkou na prehliadku mojej zbierky hrnčekov s tematikou prevažne jesene a dovolenky.

V noci, keď sa cítim sentimentálne, by som mohol dosiahnuť na hrnček, ktorý mi dal blízky človek, alebo si vziať hrnček, ktorý som zachytil na dovolenke, keď mám náladu na malú nostalgiu.

vypadávajú zuby

Samotná príprava hrnčekového koláča je jednoduchá - postupujte podľa jednoduchých pokynov na krabici, zvyčajne stačí zmiešať pár lyžíc vody alebo mlieka a potom ho vložiť do mikrovlnnej rúry na najviac 2 minúty. Potom nasleduje kreatívna časť: poobliekanie hrnčeka s dostatkom zmrzliny a polevami, aby ste si myšlienku, že zajtra pôjdete do práce, udržali o chvíľu dlhšie.

Hrnčekové koláče si najlepšie vychutnáte na gauči, zastrčené pod útulnou dekou a niečím príjemným v televízii (aka žiadne novinky ani burzové relácie). Rád by som sa ubezpečil, že každé sústo prinesie kombináciu koláča, zmrzliny a polevy, aj keď je niekedy ťažké dostať sa k koláču v spodnej časti, ak som hrnček naplnil po okraj.

Keď sa nedeľa končí a pondelok sa približuje, snažím sa vychutnať si každú lyžicu a každé sústo beriem ako malú chvíľu útechy, ktorá mi pomáha cítiť radosť z toho, čo môže byť niekedy najstrašnejším časom v týždni. Napokon, na tento hrnčekový koláč som sa tešil 7 dní!

6 tipov na obliekanie hrnčekového koláča

• Uistite sa, že ste ponechali dostatok priestoru na polevu. Torty nevystúpia o viac ako polovicu štandardného hrnčeka na kávu, takže tu môžu svietiť vaše vysoké alebo väčšie hrnčeky.

• Nevyberajte len prvý čistý hrnček na dosah. Nájdite ten, ktorý zodpovedá vašej nálade - hrnček by vám mal vyčarovať úsmev na tvári ešte predtým, ako bude naplnený lahodnou sladkosťou.

• Väčšina škatúľ navrhuje miešanie s vodou alebo mliekom, ale pre maximálnu nadýchanosť môžete použiť aj ťažkú ​​smotanu na šľahanie. Alebo môžete vymeniť alternatívu bez mliečnych výrobkov. Väčšinou idem na mandľové mlieko.
  
• Pred mikrovlnným premiešaním do zmesi vmiešajte lyžicu čokoládových lupienkov, aby ste získali textúru - a viac sladkosti!

• Hrnčekový koláč je skvelým základom pre zmrzlinový pohár. Niečo také jednoduché ako vanilková alebo čokoládová zmrzlina tortu nepremôže, ale neváhajte a naskladajte dekadentnejšiu príchuť. Nedávno som vyskúšala zmrzlinu z karamelovej whisky na vrchole čokoládového koláča a nemohla to byť lepšia kombinácia.

• Na vrch naneste zmrzlinu so šľahačkou a vhoďte na ňu nejaké cukríky, rozdrobené sušienky alebo dokonca nasekané orechy.

• Mnoho hrnčekových koláčov príde s polevou, ale ak nie - alebo chcete niečo extra - pridajte na záver nejaký horúci fondán alebo Nutellu (alebo oboje!).

Dana Rose Falcone je novinárka, ktorej príbehy sa objavili v magazínoch People, Us Weekly, Entertainment Weekly, Backstage, HuffPost, Brides.com, Apartment Therapy, Fast Company, Mental Floss, Money.com a Newsweek. Vyštudovala univerzitu v Syrakúzach a sídli v Jersey City. Sledujte ju na Twitteri @DanaRoseFalcone .

príklady techniky frakcionačného zvádzania