Zistite Svoj Počet Anjela
Je známe, že morské raky zamilujte sa a spárujte na celý život , podľa Phoebe Buffayovej. („Môžete skutočne vidieť, ako staré páry homárov chodia okolo svojej nádrže a držia pazúry!“) Ale čo výživové parametre?
talinda ann bentley,
Sú pôsobivejšie, ako si myslíte. Tu je prehľad všetkých pazúrovitých deetov a toho, či je možné ísť s kôrovcom cez palubu.
Carmen Palma / Stocksy United
Dôvody milovať lob
Reputácia humra je viac pochúťkou ako zdravou výživou. Má však legitímne výhody nielen spravodlivé takže sa cítite fantázia . Pozrime sa.
Veľa chudého proteínu
Snažím sa získať veľa svalové makro ale potrebovať prestávku z bežného hovädzieho, kuracieho alebo lososa? Homár je ďalším najlepším zdrojom bielkovín a dodáva 27 gramov bielkovín na jeden uvarený pohár.
Balené so stopovými minerálmi
Jedna porcia homára vás načíta na kľúčové stopové minerály, ktoré vaše telo potrebuje, aby fungovalo čo najlepšie. Tie obsahujú:
- Meď.Toto je nevyhnutnosť pre pocit energie , keďže meď pracuje so železom aby ste svojmu telu pomohli vytvárať červené krvinky.
- Selén.Selén funguje ako antioxidant na boj proti voľným radikálom a pomáhajú udržiavať vaše bunky zdravé. A hrá kľúčovú úlohu v imunitnom zdraví, takže vaše zasýtenie by vás mohlo znížiť riziko ochorenia .
- Zinok.Zinok je prvočíslo prehrávač imunitného systému ktorý sa tiež podieľa na hojení rán. Pretože vaše telo to nedokáže uložiť, každý deň potrebujete stabilný zdroj.
Podáva omega-3
Existuje So. Veľa. Dôvody. do do sýtosti týchto základných tukov. Predpokladá sa, že omega-3 hrajú dôležitú úlohu pri zdraví srdca a mozgu. A rastúce telo výskum naznačuje, že by mohli mať vlastnosti zvyšujúce náladu.
Tiež dobré vedieť: Ak ste vysporiadať sa so suchými očami načítanie omega-3 môže pomôcť stať sa vašimi kukátkami pohodlnejšie .
Dobrý zdroj B12
Vitamín B12 je nevyhnutný pre pomoc telu pri tvorbe červených krviniek a pre udržanie vášho fungovanie mozgu správne. Najlepším zdrojom sú živočíšne potraviny. Ak ty nejedzte veľa mäsa, vajec alebo mliečnych výrobkov ale sú v pohode s morskými plodmi, morský rak vám môže pomôcť dosiahnuť váš denný štandard B12.
Naloženie homára: Koľko je v poriadku?
Faktor $$$ znamená, že väčšina z nás pravdepodobne neje každodenne morský rak. Ale len kvôli hádke, čo keby ste mali dostatok moolah na to, aby ste sa napríklad raz týždenne vyštverali na homára? Bolo by to v poriadku?
Áno, pravdepodobne. Homár je a výber morských plodov s nízkym obsahom ortuti , takže je úplne v poriadku si ho vychutnať dvakrát alebo trikrát týždenne , dokonca ak si tehotná alebo kojenie. (V skutočnosti sú omega-3 v možnostiach morských plodov s nízkym obsahom ortuti, ako je napríklad morský rak, super dobré pre vývoj mozgu vášho dieťaťa. Takže to stojí za to.)
Okrem toho len nasledujte obvyklých pokynov o bezpečnom nákupe a varení morských plodov. Homár po smrti veľmi rýchlo podlieha skaze, takže ak kupujete celú mäkkýša, uistite sa, že je stále nažive, keď ho prinesiete domov, a varte ho, kým mäso nebude pevné a biele.
Mmm, recepty na homáre
Ak sa chystáte jesť homára priamo zo škrupiny, nemôžete sa pokaziť (najmä ak ide o rozpustené maslo). Ak sa však chcete posunúť na vyššiu úroveň, môžete vyskúšať niekoľko možností:
manželka Charlieho dní
- Pridajte homára do mac a syr (alebo prakticky akýkoľvek inýcestovinové jedlo).
- Zložte homára do miešaných vajec pre okamžitý efektný brunch.
- Pridajte morské plody do morských plodov polievky alebo prívarky . Môžete ho pekne zameniť za krevety alebo kraby.
- Použite ho ako šalátový zvršok.
- Zviažte ho trochou majonézy alebo roztlačeným avokádom a napchajte ho do pity alebo do zábalu. Je to tak ako tuniakový sendvič ale oveľa krajšie.
- Hoďte to vyprážaná ryža .
Existujú teda nejaké mínusy?
Okrem potenciálu získať zovretý pazúrom , morský rak je dosť nízkoriziková potravina. Tu je však treba pamätať na niekoľko informácií FYI.
Je to bežný alergén
Alergia na homára , krab a krevety sa môžu vyvinúť v dospelosti. Ak teda pri prehrabávaní spozorujete akékoľvek svrbenie, žihľavku alebo nepríjemné pocity, prestaňte jesť a obráťte sa na lekára.
Má vysoký obsah cholesterolu
Jedna šálka mäsa z homára obsahuje asi 70 percent odporúčaného denného príjmu cholesterolu. To vlastne nie je také strašidelné, ako to znie odborníci teraz súhlasia že potravinové zdroje cholesterolu neovplyvňujú u väčšiny ľudí riziko srdcových chorôb.
Ale ak máte genetickú tendenciu k vysokému cholesterolu alebo máte cukrovku, stále budete chcieť obmedziť príjem. Homárie jedlo raz za čas je pravdepodobne v poriadku, ale stojí za to nechať si ho vziať lekárom skôr, ako sa najete.
Ak nie ste správne uvarení, môže vás ochorieť
Surový homár môže obsahovať baktérie, ktoré by vám mohli spôsobiť a hrozný prípad otravy jedlom . Varte ho vždy, kým nie je dužina pevná a biela.
tl; dr
Homár je úžasný zdroj bielkovín, ktorý obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov. A keďže má nízky obsah ortuti, môžete ho bez problémov mať až dvakrát alebo trikrát týždenne, za predpokladu, že to vaša peňaženka zvládne.
Nezabudnite to poriadne uvariť a dávajte pozor na príznaky možnej alergie na homára, pretože v dospelosti sa môžu vyvinúť alergie. A ak máte predispozíciu na vysoký cholesterol, poraďte sa so svojím lekárom o tom, koľko homára je bezpečné jesť na reg.
